RADARUTARA.BACAKORAN.CO.- Teratai merupakan salah satu tanaman air yang sering dijadikan tanaman hias.
Selain bunganya yang indah dipandang mata, akar teratai juga aman dikonsumsi dan memiliki manfaat bagi kesehatan.
Di balik keindahan bunga teratai, akar tanaman ini bisa menjadi makanan sehat.
Berbagai nutrisi yang terkandung dalam Akar teratai yang dibutuhkan oleh tubuh,antara lain vitamin, mineral dan serat.
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Bukan Sekedar Ikan Biasa ! Ini Sederet Khasiat Dari Ikan Patin
Teratai dengan nama latin Nelumbo nucifera merupakan tanaman hias yang tumbuh di air.
Hampir seluruh bagian tanaman ini, mulai dari bunga hingga akarnya, dapat dikonsumsi atau diolah menjadi obat herbal.
Akar teratai atau akar teratai merupakan sumber karbohidrat, serat, protein, vitamin C, vitamin B6, asam folat dan kalium.
Akar teratai juga mengandung kolin, zat besi dan kalsium. Selain itu, akar tanaman ini tidak mengandung lemak dan kolesterol.
BACA JUGA:Jangan Biasakan ! Ini Bahaya Makan Malam, Bagi Kesehatan Tubuh
Nah, berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi akar bunga teratai untuk kesehatan tubuh kita.
1. Mengurangi risiko cacat lahir
Manfaat lain dari akar teratai ternyata dapat membantu mengurangi risiko cacat lahir.