Kue Bangkit: Camilan Lezat dengan Tekstur Lembut yang Menggoda

Reporter: Ependi |

Editor: Ependi |

Jumat , 21 Mar 2025 - 17:23

Kue Bangkit: Camilan Lezat dengan Tekstur Lembut yang Menggoda-stockers asia/Shutterstock-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Siapa yang tidak kenal dengan Kue Bangkit? Camilan khas Indonesia yang satu ini memiliki tekstur yang lembut, gurih, dan sedikit manis.

Biasanya dihidangkan saat acara-acara spesial seperti Lebaran atau perayaan tradisional lainnya.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, resep Kue Bangkit berikut ini bisa menjadi panduan sempurna untuk menciptakan kue dengan cita rasa otentik.

Yuk, simak cara membuat Kue Bangkit yang lezat!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 150 gram tepung sagu

• 100 gram tepung terigu

• 150 ml santan kental

• 100 gram gula halus

• 1 butir telur

kue bangkit: camilan lezat dengan tekstur lembut yang menggoda                            radarutara.bacakoran.co  - siapa yang tidak kenal dengan kue bangkit? camilan khas indonesia yang satu ini memiliki tekstur yang lembut, gurih, dan sedikit manis. 
biasanya dihidangkan saat acara-acara spesial seperti lebaran atau perayaan tradisional lainnya. 
bagi anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, resep kue bangkit berikut ini bisa menjadi panduan sempurna untuk menciptakan kue dengan cita rasa otentik. 
yuk, simak cara membuat kue bangkit yang lezat!
baca juga:resep bolu kacang kurma yang nutty dan moist, mudah dibuat!
baca juga:inilah daftar 4 resep berbahan ubi untuk berbuka puasa yang lezat dan sehat
bahan-bahan yang dibutuhkan:
• 150 gram tepung sagu
• 100 gram tepung terigu
• 150 ml santan kental
• 100 gram gula halus
• 1 butir telur
baca juga:resep sop iga sapi dengan sensasi rasa yang menghangatkan
baca juga:resep bihun goreng sederhana dan lezat untuk buka puasa
langkah-langkah pembuatan:
1. campurkan bahan kering dan basah
langkah pertama dalam membuat kue bangkit adalah mencampurkan tepung sagu, tepung terigu, dan gula halus dalam satu wadah besar. 
pastikan bahan-bahan ini tercampur dengan rata agar kue nanti memiliki tekstur yang lembut dan tidak menggumpal. 
selanjutnya, tambahkan telur dan santan kental sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung tadi. 
baca juga:resep urap: hidangan sehat dan lezat untuk buka puasa
baca juga:resep salad sayur segar untuk buka puasa yang lezat dan menyehatkan
aduk hingga adonan tercampur rata dan menjadi kalis, tidak lengket di tangan.
2. bentuk adonan
setelah adonan tercampur dengan baik, saatnya membentuknya menjadi bulatan kecil.
 anda bisa menggunakan tangan atau sendok untuk membantu membuat ukuran yang seragam. 
kue bangkit biasanya dibuat dalam ukuran kecil agar mudah dimakan dan memiliki tekstur yang lebih rapuh. 
pastikan bentuknya rapi dan bulat, karena ini akan mempengaruhi penampilan kue setelah dipanggang.
baca juga:resep ayam bakar madu, cocok untuk menu lebaran dengan rasa manis dan gurih
baca juga:resep buka puasa sehat: salad buah segar dengan saus yogurt
3. panggang dengan cermat
susun adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang telah dialasi kertas baking. 
pastikan jarak antar adonan cukup agar kue bisa mengembang dengan baik saat dipanggang. 
panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat celsius selama 20-25 menit atau hingga kue bangkit terlihat matang dan sedikit kecokelatan di bagian permukaannya. 
jangan lupa untuk memeriksa kue sesekali agar tidak terlalu gosong.
baca juga:resep rendang daging sapi: masakan khas lebaran yang tidak pernah gagal
baca juga:resep nastar: kue lebaran yang manis dan lumer di mulut!
kue bangkit yang telah matang akan mengeluarkan aroma yang menggugah selera. 
ketika digigit, anda akan merasakan tekstur yang lembut dan sedikit renyah, dengan rasa manis gurih yang seimbang. 
santan kental memberikan kelembutan ekstra pada kue ini, menjadikannya sangat cocok disajikan sebagai camilan saat santai atau sebagai hidangan penutup yang memanjakan lidah.
dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, kue bangkit dapat menjadi pilihan camilan yang sempurna untuk keluarga atau tamu spesial. 
baca juga:resep bolu kacang kurma yang nutty dan moist, mudah dibuat!
baca juga:inilah daftar 4 resep berbahan ubi untuk berbuka puasa yang lezat dan sehat
jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sendiri kenikmatan kue tradisional yang kaya akan cita rasa indonesia! (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 29 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan