Mengenal Lebih Jauh dari Winter Melon, Labu yang Serbaguna dan Rendah Kalori
winter melon-food.ndtv.com-
RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Winter melon atau yang juga dikenal sebagai labu kundur, labu lilin maupun labu air, ialah salah satu dari bahan pokok dalam banyak masakan di Asia, dihargai karena memiliki rasanya yang halus, serbaguna, serta manfaat nutrisinya.
Walaupun disebut winter melon, buah ini biasanya lebih sering digunakan sebagai bahan masak daripada dimakan utuh seperti buah pada umumnya karena winter melon merupakan anggota keluarga labu, serta dekat dengan mentimun.
Buah besar yang memiliki bentuk lonjong ini juga memiliki kulit hijau tebal serta berdaging putih lembut di dalamnya.
Yuk kita telusuri apa yang saja membuat buah winter melon ini begitu istimewa.
BACA JUGA:Mengungkap Manfaat Kesehatan serta Kandungan Gizi dari Labu Air untuk Tubuh
BACA JUGA:Inilah 8 Manfaat dari Labu Madu untuk kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui Orang
Rasa dan Tekstur
Winter melon juga memiliki rasa yang lembut, dan sedikit manis seperti mentimun maupun zukini.
Sehingga membuatnya menjadi salah satu bahan serbaguna dalam hidangan gurih atau manis.
Daging dari winter melon ini memiliki tekstur yang lembut, serta hampir seperti agar-agar ketika dimasak.
Winter melon juga dapat menyerap rasa dari bahan-bahan yang dikombinasikan sambil tetap mempertahankan bentuk serta teksturnya.
BACA JUGA:Mengungkap 10 Manfaat Luar Biasa dari Labu Parang bagi Kesehatan Tubuh, Wajib Anda Ketahui!
BACA JUGA:Siapa Sangka Sederet Penyakit Ini Bisa Dicegah saat Rutin Makan Labu Siam, Yuk Cari Tahu!
Rasa yang halus dari winter melon akan menjadikannya sebagai kanvas yang sangat baik dalam berbagai kreasi kuliner, mulai dari sup serta semur hingga dessert bahkan minuman.
Aplikasi Kuliner Winter Melon
1. Sup dan Semur
- Tag
- Share
-
-
