Lema menggunakan bahan utama rebung beserta ikan nila.
BACA JUGA:Taman Budaya Ditawarkan Jadi Tempat Kuliner Halal
BACA JUGA:Lezatnya Kuliner Si Moncong Tombak dari Lampung
Sedangkan tempoyak menggunakan bahan utama durian.
Jadi proses pembuatannya adalah dengan mencampurkan semua bahan yaitu rebung dan ikan nila, lalu bungkus dengan daun pisang lalu tutup rapat dan diamkan beberapa hari.
Aroma lema cukup menyengat. Rasa yang ditawarkan sungguh nikmat sehingga membuat semua orang ketagihan.
Selain enak, lema juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
BACA JUGA:Eks Pusat Kuliner PP Dijadikan Kawasan KHAS
BACA JUGA:Sop Konro Kuliner Legendaris Khas Makassar
Salah satunya adalah dapat memperbaiki sistem pencernaan.
6. Gulai Pisang
Gulai pisang merupakan salah satu masakan khas Bengkulu yang unik karena gulai biasanya terbuat dari protein hewani atau nabati, bukan dari buah.
Gulai biasanya dibuat dengan ayam, ikan, daging, telur, tempe, dan tahu.
BACA JUGA:ICA Chef Expo 2024, Promosikan Kuliner Nusantara Mengandung B2SA
BACA JUGA:Beragam Kuliner Ramadan Khas Negara ASEAN
Gulai pisang dibuat dengan bahan pisang lalu dimasak dengan bumbu gulai.