Manfaat ini terlihat karena kandungan antioksidan yang tinggi pada kacang hijau.
Saat Anda mengonsumsi makanan kaya antioksidan, tubuh Anda menjadi kurang rentan terhadap penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
BACA JUGA:Soal Tuntutan Warga Suka Medan, Tunggu Injury Tim Tapi Bukan Untuk Pribadi!
BACA JUGA:Imbau Pelajar Tertib Lalulintas dan Tidak Gunakan Knalpot Brong
3. Menurunkan Kadar Kolesterol
Para ahli mengatakan bahwa dengan kandungan antioksidan yang terdapat di kacang hijau mampu menurunkan kolesterol jahat.
Berkat penelitian tersebut, kacang hijau diprediksi dapat membantu orang menurunkan kolesterol secara alami.
4. Mencegah Anemia
Khasiat kacang hijau lainnya adalah mencegah anemia. Manfaat ini berasal dari berbagai konsentrasi mineral dalam kacang hijau, seperti zat besi, kalsium, fosfor, natrium, dan kalium.
Mineral ini dibutuhkan tubuh untuk memproduksi sel darah merah dan mencegah anemia.
BACA JUGA:Siapa Kandidat Kuat Ketua DPRD Bengkulu Utara 2024-2029
BACA JUGA:Industri Minyak Kelapa di Indonesia: Potensi, Tantangan, dan Peluang Pasar Global
5. Menyehatkan janin dan mengurangi risiko komplikasi kelahiran Bagi ibu hamil, konsumsi kacang hijau secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan folat selama kehamilan. Asam folat sendiri merupakan nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan tumbuh kembang janin.
Selain itu folat pada kacang hijau juga memiliki khasiat yang dapat menurunkan risiko komplikasi saat melahirkan yang tentunya berbahaya bagi ibu dan bayinya.
6. Menjaga berat badan
Ternyata dengan mengkonsumsi kacang hijau mampu menjaga berat badan ideal. Kandungan serat pada kacang hijau mampu memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga memungkinkan Anda mengontrol nafsu makan.