Resep Salad Sayur Segar untuk Buka Puasa yang Lezat dan Menyehatkan

Reporter: Ependi |

Editor: Ependi |

Rabu , 19 Mar 2025 - 15:44

Resep Salad Sayur Segar untuk Buka Puasa yang Lezat dan Menyehatkan-Shutterstock-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Buka puasa adalah waktu yang ditunggu-tunggu setiap harinya.

Selain menikmati hidangan utama yang kaya rasa, tak ada salahnya menambahkan menu ringan namun bergizi untuk melengkapi santap malam Anda.

Jika Anda termasuk yang kurang menyukai urap atau ingin mencoba sesuatu yang lebih kekinian, salad sayur bisa menjadi pilihan sempurna.

Dengan bahan-bahan segar yang mudah ditemukan dan cara membuat yang sederhana, salad sayur ini bisa menjadi hidangan sehat dan lezat yang memanjakan lidah.

Berikut adalah resep salad sayur yang bisa Anda coba.

Bahan-Bahan:

• 2 buah kentang ukuran sedang

• 2 buah wortel

• 10 potong buncis

• 1 buah mentimun

resep salad sayur segar untuk buka puasa yang lezat dan menyehatkan                            radarutara.bacakoran.co - buka puasa adalah waktu yang ditunggu-tunggu setiap harinya. 
selain menikmati hidangan utama yang kaya rasa, tak ada salahnya menambahkan menu ringan namun bergizi untuk melengkapi santap malam anda. 
jika anda termasuk yang kurang menyukai urap atau ingin mencoba sesuatu yang lebih kekinian, salad sayur bisa menjadi pilihan sempurna.
dengan bahan-bahan segar yang mudah ditemukan dan cara membuat yang sederhana, salad sayur ini bisa menjadi hidangan sehat dan lezat yang memanjakan lidah. 
baca juga:resep ayam bakar madu, cocok untuk menu lebaran dengan rasa manis dan gurih
baca juga:resep buka puasa sehat: salad buah segar dengan saus yogurt
berikut adalah resep salad sayur yang bisa anda coba.
bahan-bahan:
• 2 buah kentang ukuran sedang
• 2 buah wortel
• 10 potong buncis
baca juga:resep rendang daging sapi: masakan khas lebaran yang tidak pernah gagal
baca juga:resep nastar: kue lebaran yang manis dan lumer di mulut!
• 1 buah mentimun
• 2 buah tomat merah
• daun selada secukupnya
• 2 buah jagung manis
• mayonnaise secukupnya
• keju parut
• susu kental manis secukupnya
baca juga:menu berbuka puasa: resep sup kacang hijau yang menyegarkan dan bergizi
baca juga:resep nasi kebuli spesial: menu lebaran yang lezat dan menggugah selera
cara membuat:
1. persiapkan sayuran
cuci bersih semua sayuran yang akan digunakan. 
setelah itu, potong-potong kentang dan wortel sesuai selera, lalu kukus bersama dengan buncis hingga matang. 
pastikan semua sayuran cukup empuk, namun tidak terlalu lembek, agar tekstur salad tetap enak. 
jagung manis juga bisa dikukus atau direbus sebentar hingga matang sempurna.
baca juga:simpel banget! inilah 5 resep olahan pisang untuk buka puasa, manis, lezat, dan praktis!
baca juga:resep rawon untuk hidangan spesial yang menggugah selera
2. siapkan sayuran segar
setelah sayuran utama matang, jangan lupa untuk memotong tomat merah dan mentimun sesuai selera. 
tomat memberikan rasa segar, sementara mentimun menambah kelezatan dan kerenyahan pada salad.
daun selada yang segar juga akan menambah keindahan dan kesegaran pada hidangan ini.
baca juga:resep sate lilit: hidangan lebaran anti-mainstream yang wajib dicoba
baca juga:resep vortex cookies dua warna: kue kering cantik dengan paduan rasa dan warna
3. campurkan sayuran
setelah semua sayuran siap, masukkan semua bahan (kentang, wortel, buncis, jagung, mentimun, tomat, dan daun selada) ke dalam sebuah wadah besar.
sebelum menyajikan, simpan wadah tersebut di kulkas agar sayuran lebih dingin dan nikmat saat disantap.
4. buat saus salad
campurkan mayonnaise dengan susu kental manis dalam mangkuk kecil. aduk hingga rata. 
saus ini memberikan rasa creamy yang lezat dengan sedikit sentuhan manis yang menyegarkan.
baca juga:resep ayam bakar madu, cocok untuk menu lebaran dengan rasa manis dan gurih
baca juga:resep buka puasa sehat: salad buah segar dengan saus yogurt
5. sajikan salad
keluarkan sayuran yang sudah didinginkan dari kulkas dan tuangkan saus mayonnaise ke atasnya. aduk rata agar saus meresap ke dalam sayuran. 
taburkan keju parut di atasnya sesuai selera untuk menambah rasa gurih dan tekstur yang lebih nikmat.
salad sayur siap dinikmati! menu buka puasa yang satu ini tidak hanya enak, tapi juga kaya akan vitamin dan gizi yang baik untuk tubuh setelah seharian berpuasa. 
menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman pasti akan menambah kehangatan suasana buka puasa anda. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 23 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan