Taukah Kamu? Kacang Polong Jadi Salah Satu Sayuran dengan Kandungan Serat Tertinggi Loh!
Kacang polong-hellosehat.com-
RADARUTARA.BACAKORAN.CO- Serat merupakan salah satu komponen penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Sayangnya, banyak orang yang belum sepenuhnya menyadari betapa pentingnya serat dalam pola makan sehari-hari.
Salah satu sumber serat yang mungkin kurang diperhatikan adalah kacang polong.
Meskipun sering dianggap sebagai bahan pelengkap dalam berbagai hidangan, kacang polong ternyata mengandung serat yang sangat tinggi dan bermanfaat untuk tubuh.
BACA JUGA:Mengenal Manfaat Sari Kacang Hijau untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Kenali Kacang Lima, Yang Memiliki Protein Yang Tinggi
Lalu, apa saja manfaat kacang polong yang kaya serat ini?
Kacang polong, yang memiliki nama ilmiah Pisum sativum, merupakan salah satu jenis legum yang tumbuh dalam polong atau biji yang dibungkus dalam kulit tipis.
Banyak orang mengenal kacang polong sebagai bahan pelengkap dalam sup atau sayur, namun tahukah kamu bahwa kacang polong termasuk dalam kelompok sayuran yang kaya serat?
Dalam 100 gram kacang polong matang, terkandung sekitar 5-6 gram serat, menjadikannya salah satu sayuran dengan kandungan serat tertinggi.
Serat dalam kacang polong terutama terdiri dari serat larut dan tidak larut.
BACA JUGA:Kenali Kacang Koro Serta Manfaatnya Bagi Kesehatan Tubuh Kita
BACA JUGA:Kenali Manfaat Kesehatan dari Kacang Pinus untuk Tubuh
Serat larut berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sementara serat tidak larut membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
- Tag
- Share
-
-
