Kenali Kacang Lima, Yang Memiliki Protein Yang Tinggi
Kacang lima-PIXABAY-
RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Seperti namanya, kacang lima (lima bean) adalah jenis kacang yang berasal dari kota Lima, Peru.
Bentuknya mirip dengan kacang polong, namun lebih pipih dan memiliki biji berwarna hijau atau krem. Banyak orang menyukai kacang lima karena teksturnya yang creamy, bahkan ada yang menganggapnya mirip dengan mentega.
Selain memiliki tekstur yang unik, kacang lima juga kaya akan protein, yang menjadikannya sebagai pilihan yang baik untuk menjaga berat badan ideal, mengontrol kadar gula darah, dan mendukung kesehatan jantung.
Di pasaran, kacang lima tersedia dalam beragam bentuk, termasuk kacang lima kering, beku, dan kalengan.
BACA JUGA:Kenali Kacang Koro Serta Manfaatnya Bagi Kesehatan Tubuh Kita
BACA JUGA:Kenali Manfaat Kesehatan dari Kacang Pinus untuk Tubuh
Rasa yang menggugah selera dan teksturnya yang ringan membuat kacang lima sering digunakan dalam berbagai hidangan.
Meskipun mungkin belum terlalu familiar bagi sebagian orang, kehadiran kacang ini sebaiknya tidak diabaikan, karena kaya akan protein dan magnesium.
Meskipun namanya kacang lima, kandungan nutrisi dalam kacang ini jauh lebih beragam. Kacang lima tergolong dalam kelompok kacang-kacangan yang kaya akan gizi, sehingga sangat cocok dijadikan camilan atau sebagai tambahan dalam menu sehari-hari.
Dalam satu cangkir kacang lima yang telah dimasak (sekitar 170–180 gram), terdapat 216 kalori serta berbagai nutrisi sebagai berikut:
BACA JUGA:Jangan Makan Kacang Nanti Jerawatan, Mitos Apa Fakta? Ini Jawabannya
BACA JUGA:Selain Dapat Mencegah Penyakit Kuning, Ini Manfaat Lain dari Kacang Gude untuk Kesehatan
- 14,7 gram protein
- 9,2 gram serat
- Tag
- Share
-
-
