Begini 4 Cara yang Aman dan Tepat Konsumsi Chia Seed, Jangan Sampai Salah!

Reporter: Muhamad Ardhia |

Editor: Ependi |

Sabtu , 09 Nov 2024 - 17:03

Begini 4 Cara yang Aman dan Tepat Konsumsi Chia Seed, Jangan Sampai Salah! -Foto: Thinkstock-

begini 4 cara yang aman dan tepat konsumsi chia seed, jangan sampai salah!                             radarutara.bacakoran.co - tahukah anda bahwa chia seed diperoleh dari tanaman salvia hispanica yang banyak tumbuh di meksiko, amerika tengah, dan amerika selatan. 
di tambah lagi ternyata chia seed telah dikonsumsi selama berabad-abad sejak zaman suku aztec dan suku maya. 
padahal ternyata di dalam beberapa tahun terakhir, chia seed menjadi sangat populer sebagai makanan super.
walaupun memang memiliki ukuran yang kecil, chia seed memiliki kandungan nutrisi penting yang sangat tinggi. 
baca juga:senam adalah salah satu bentuk olahraga yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh
baca juga:temukan berbagai manfaat dari daun mimba bagi kesehatan tubuh kita
dimana ini dikarenakan chia seed juga memiliki rasa yang lembut dan agak hambar. yang mana inilah yang membuatnya tidak heran jika makanan ini kerap ditambahkan ke dalam berbagai jenis makanan dan minuman, seperti yogurt, sereal, puding, salad, atau smoothie.
kemudian untuk manfaat chia seed sebagai bagian dari diet sehat dan membantu meningkatkan kesehatan bisa dirasakan bila dikonsumsi secara rutin dalam jumlah yang seimbang. 
guna untuk anda tidak keliru, berikut panduan mengonsumsi chia seed yang benar.
 
mengenal kandungan nutrisi chia seed
baca juga:kenali manfaat rahasia dari bunga kamboja jepang yang baik untuk kesehatan
baca juga:peralihan musim sering kali membawa tantangan tersendiri bagi kesehatan rambut
kemudian pada kenyataanya chia seed dianggap sebagai salah satu superfood karena sangat bergizi. 
sama halnya yang dilansir dari healthline, dalam 28 gram atau 2 sendok makan biji chia saja terkandung sejumlah protein, lemak, asam alfa-linolenat (ala), karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, magnesium, fosor, seng, vitamin b1, dan vitamin b3.
menariknya lagi, chia seed merupakan sumber asam lemak omega-3 tertinggi, yang dikenal dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung. 
kendari memang ternyata chia seed juga menyediakan protein nabati, serat yang baik untuk usus, dan senyawa antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan. kandungan protein dan serat keduanya terbukti membantu menurunkan berat badan.
baca juga:beberapa jenis akar tanaman yang bermanfaat untuk kesehatan
baca juga:selain cocok untuk program diet! inilah manfaat lain dari minum americano untuk kesehatan
mengenal takaran saji dan efek samping chia seed
namun perlu diingat untuk ukuran sajian chia seed yang umum adalah 28 gram atau 2-3 sendok makan. 
dimana yang ternyata juga penting untuk mengonsumsi chia seed dengan campuran banyak air, karena chia seed kering berisiko tersangkut di kerongkongan yang bisa berakibat fatal.
pasalnya ini dikarenakan seperti yang pernah diutarakan oleh seorang dokter spesialis gastroenterologi yang merupakan pemilik akun tiktok @socalgastrodoc dalam sebuah unggahan di akun tiktok pribadinya pada juni 2023, dikutip dari artikel beautynesia. 
baca juga:memasuki musim hujan seperti sekarang ini ! kenali cara untuk menjaga kesehatan tubuh, agar tetap bugar
baca juga:ternyata melakukan pernikahan itu ada manfaatnya bagi kesehatan. hal ini jarang diketahui
cara penggunaan chia seed pada makanan
1. dengan ditaburkan pada makanan
pada kenyatanya chia seed sangat mudah ditambahkan ke dalam hampir semua makanan ataupun minuman. 
di tambah lagi ternyata chia seed dapat direndam dalam susu atau ditambahkan ke oatmeal, puding, smoothie, dan kue. 
kemudian anda juga bisa menaburkannya di atas sereal, yogurt, salad, sayuran, atau hidangan nasi. 
baca juga:senam adalah salah satu bentuk olahraga yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh
baca juga:temukan berbagai manfaat dari daun mimba bagi kesehatan tubuh kita
2. dengan dicampur dengan air
berikutnya saat chia seed dicampur dengan cairan seperti air atau susu, biji akan mengembang berkali-kali lipat dan membentuk lapisan agar-agar dan menciptakan konsistensi seperti puding. 
akan tetapi diantara berbagai cara mengonsumsi chia seed, membuat puding chia adalah cara yang paling populer. 
setelah itu anda dapat tunggu 10-15 menit, lalu kocok lagi, pastikan tidak ada gumpalan. kemudian dapat anda diamkan di kulkas selama 15 menit, atau beberapa jam atau semalaman untuk mendapatkan puding yang benar-benar kental.
baca juga:temukan berbagai manfaat mengkonsumsi buah manteng bagi kesehatan tubuh
baca juga:kecil-kecil tapi besar khasiatnya! ternyata inilah khasiat telur puyuh bagi kesehatan tubuh, yuk simak disini 
3. dengan dicampur ke adonan kue
nah untuk cara yang selanjutnya dapat dengan dicampurkan ke adonan kue dan roti sebagai sumber serat dan protein yang sehat. 
dikarenakan untuk chia seed yang bersifat gluten-free ini juga populer digunakan sebagai pengganti telur dalam resep kue vegan.
sama halnya yang dilansir dari laman martha stewart, cara membuat gel chia sebagai pengganti satu buah telur adalah campurkan 1 sendok makan chia seed dengan 3 sendok makan air, lalu diamkan selama lima menit. 
padahal bila anda ingin memasukkan chia seed langsung ke dalam adonan kue, pastikan untuk menambahkan air atau cairan lain ke dalam adonan untuk mencegah kue menjadi terlalu kering, sebab chia seed mudah menyerap air dan lemak.
baca juga:kenali manfaat rahasia dari bunga kamboja jepang yang baik untuk kesehatan
baca juga:peralihan musim sering kali membawa tantangan tersendiri bagi kesehatan rambut
4. dengan di tambahan pada saus
di samping itu, nyatanya anda juga dapat campurkan chia seed ke dalam saus atau dressing sebagai sumber serat dan nutrisi yang sehat. 
dikarenakan berkat kemampuannya menyerap air dan lemak, kamu dapat menggunakannya untuk mengentalkan saus.
itulah tadi beberapa cara mengonsumsi chia seed yang benar dan aman. setelah itu, jangan lupa untuk banyak minum air saat kamu mengonsumsinya. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Utara, 14 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan