Menyambut Musim Hujan dengan Menikmati Makanan Kuah, Ini Resep Kwetiau Kuah yang Bisa Kamu Coba di Rumah!

Reporter: Ependi |

Editor: Ependi |

Minggu , 06 Oct 2024 - 14:50

Menyambut Musim Hujan dengan Menikmati Makanan Kuah, Ini Resep Kwetiau Kuah yang Bisa Kamu Coba di Rumah!-Tangkapan layar dari akun Instagram/@mariaulfah1357/@byviszaj-

• 150 gram dada ayam, potong tipis

• 100 gram udang, bersihkan

• 2-3 siung bawang putih, cincang halus

• 1/2 bawang bombay, iris tipis

• 1 wortel, potong julienne

• 1 batang sawi hijau, potong

• 1 liter kaldu ayam atau air

• 2 sendok makan kecap ikan

• 1 sendok makan saus tiram

• 1 sendok teh merica bubuk

• Garam secukupnya

menyambut musim hujan dengan menikmati makanan kuah, ini resep kwetiau kuah yang bisa kamu coba di rumah!                            radarutara.bacakoran.co - musim hujan telah tiba, dan saatnya kita bersiap untuk menyambut cuaca dingin dengan hidangan yang hangat dan mengenyangkan. 
salah satu pilihan makanan yang sempurna untuk musim ini adalah kwetiau kuah. 
hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah untuk dibuat di rumah. 
dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang tidak rumit, kamu bisa menikmati kwetiau kuah yang nikmat kapan saja.
baca juga:7 makanan yang harus dihindari kalau kamu punya riwayat sakit maag
baca juga:para pejuang diet jangan takut tidak konsumsi nasi ! ketahui ini 8 jenis makanan pengganti nasi yang baik
kwetiau kuah adalah hidangan yang kaya rasa dan sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin. 
dengan kombinasi kwetiau yang lembut, kaldu yang gurih, dan berbagai sayuran serta protein, kwetiau kuah menjadi pilihan ideal untuk menghangatkan tubuh. 
selain itu, hidangan ini juga dapat disesuaikan dengan selera, sehingga kamu bisa menambah atau mengurangi bahan sesuai keinginan.
 
bahan-bahan yang diperlukan
berikut adalah bahan-bahan yang kamu perlukan untuk membuat kwetiau kuah yang lezat:
baca juga:mitos apa fakta, meniup makanan panas itu berbahaya bagi kesehatan tubuh kita
baca juga:ini makanan yang harus dihindari bagi kamu yang mengidap asam urat
• 200 gram kwetiau (mie beras)
• 150 gram dada ayam, potong tipis
• 100 gram udang, bersihkan
• 2-3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 bawang bombay, iris tipis
baca juga:wow mahal ! kenali ini 5 bahan makanan dan minuman termahal di dunia
baca juga:waspadai, ternyata sederet makanan ini paling banyak terkontaminasi mikroplastik, apa aja? 
• 1 wortel, potong julienne
• 1 batang sawi hijau, potong
• 1 liter kaldu ayam atau air
• 2 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh merica bubuk
• garam secukupnya
baca juga:kok bisa! ternyata jenis makanan ini aman dikonsumsi meski berjamur, apa saja? simak penjelasannya berikut..
baca juga:makanan yang dibakar bisa jadi pemicu kanker, bener gak sih? begini penjelasannya!
• minyak untuk menumis
• daun bawang dan seledri untuk taburan
langkah-langkah membuat kwetiau kuah
1. persiapkan bahan
siapkan semua bahan sebelum mulai memasak. 
cuci bersih sayuran dan potong sesuai ukuran yang diinginkan.
baca juga:tak disangka, inilah 5 menu makanan harian warga jepang supaya panjang umur, apa saja?
baca juga:bisa bahaya ! hindari konsumsi 8 jenis makanan ini pada malam hari, risiko gula darah naik
2. rebus kwetiau
rebus kwetiau dalam air mendidih selama 3-5 menit hingga empuk, lalu tiriskan dan sisihkan.
3. tumis bahan
panaskan sedikit minyak dalam wajan. 
tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
 tambahkan potongan dada ayam dan udang, masak hingga berubah warna.
baca juga:7 makanan yang harus dihindari kalau kamu punya riwayat sakit maag
baca juga:para pejuang diet jangan takut tidak konsumsi nasi ! ketahui ini 8 jenis makanan pengganti nasi yang baik
4. masukkan sayuran
tambahkan wortel dan sawi hijau ke dalam wajan. 
aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga sayuran mulai layu.
5. tambahkan kaldu
tuangkan kaldu ayam atau air ke dalam wajan. 
biarkan mendidih dan bumbui dengan kecap ikan, saus tiram, merica bubuk, dan garam secukupnya.
 aduk hingga semua bahan tercampur rata.
baca juga:mitos apa fakta, meniup makanan panas itu berbahaya bagi kesehatan tubuh kita
baca juga:ini makanan yang harus dihindari bagi kamu yang mengidap asam urat
6. campurkan kwetiau
masukkan kwetiau yang telah direbus ke dalam kuah.
 aduk perlahan agar kwetiau tidak hancur. biarkan mendidih selama 2-3 menit agar semua rasa meresap.
7. penyajian
angkat kwetiau kuah dan tuang ke dalam mangkuk. 
taburi dengan irisan daun bawang dan seledri untuk memberikan aroma segar. hidangkan selagi hangat.
baca juga:wow mahal ! kenali ini 5 bahan makanan dan minuman termahal di dunia
baca juga:waspadai, ternyata sederet makanan ini paling banyak terkontaminasi mikroplastik, apa aja? 
kwetiau kuah tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. kombinasi protein dari ayam dan udang, serta vitamin dari sayuran membuat hidangan ini seimbang dan bergizi. 
kaldu yang hangat juga dapat membantu menjaga stamina dan menghangatkan tubuh, terutama saat cuaca dingin.
dengan resep kwetiau kuah ini, kamu tidak hanya bisa menikmati makanan yang lezat, tetapi juga menghangatkan tubuh saat musim hujan. 
hidangan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman di rumah. 
selain itu, kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera. 
baca juga:kok bisa! ternyata jenis makanan ini aman dikonsumsi meski berjamur, apa saja? simak penjelasannya berikut..
baca juga:makanan yang dibakar bisa jadi pemicu kanker, bener gak sih? begini penjelasannya!
jadi, siapkan bahan-bahan dan coba resep ini di rumah!
selamat menikmati kwetiau kuah hangatmu, dan semoga musim hujan ini membawa kebahagiaan serta kehangatan untukmu dan orang-orang terkasih! (*)