RADARUTARA.BACAKORAN.CO- Saat mengonsumsi olahan udang, kepala udang seringkali dianggap sebagai bagian yang tidak penting.
Hanya sedikit orang yang memotong kepala udang sebelum menangani atau memakannya dan membuangnya.
Namun tahukah Anda kalau kepala udang mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Diketahui manfaat udang dapat baik untuk kesehatan jantung, membantu menurunkan berat badan, dan menurunkan kolesterol jahat.
Simak berbagai manfaat kepala udang untuk kesehatan di bawah ini;
1. Sebagai sumber protein:
kepala udang mengandung banyak protein yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan.
BACA JUGA:Kongkalikong Selama 10 Tahun, KPK Tahan Rekanan Gubernur Maluku
BACA JUGA:Belum Seluruh Desa Libatkan DLH Tangani Sampah Milik Warga
Protein ini juga membantu mempercepat pemulihan jaringan yang rusak.
2. Baik untuk kesehatan jantung:
Kepala udang mengandung lemak alami yang sehat seperti omega-3, omega-6 dan asam lemak tak jenuh.
Lemak ini telah terbukti meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Mendukung kesehatan otak:
Kepala udang kaya akan fosfor, mineral yang diperlukan untuk perkembangan dan fungsi otak yang sehat.
Konsumsi kepala udang secara teratur dapat meningkatkan konsentrasi, daya ingat dan pengolahan informasi.