Menu Berbuka Puasa: Resep Sup Kacang Hijau yang Menyegarkan dan Bergizi

• 1 sendok makan kaldu ayam (opsional)

• Daun bawang dan seledri untuk taburan (optional)

BACA JUGA:Inilah Alasan Dibalik Konsumsi Melon saat Sahur atau Berbuka Puasa Bikin Kulit Sehat dan Glowing

BACA JUGA:Cara Membuat Kolak Pisang Santan Praktis untuk Menu Berbuka Puasa

Cara Membuat:

1. Memasak Kacang Hijau: 

Rebus kacang hijau dalam air mendidih selama sekitar 15-20 menit hingga kacang hijau sedikit lunak. Angkat dan tiriskan.

2. Menumis Bumbu: 

Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

 Tambahkan jahe dan serai yang telah dimemarkan, serta daun salam. 

BACA JUGA:Ini Dia Sederet Manfaat Kesehatan dari Minum Air Lemon Campur Madu Pada Saat Berbuka Puasa

BACA JUGA:Jangan Sampai Terlewatkan ! Temukan Manfaat Berbuka Puasa Dengan Air Kelapa Muda Bagi Kesehatan Tubuh

Tumis kembali hingga semua bumbu meresap dan wangi.

3. Menambahkan Sayuran: 

Masukkan wortel dan kentang ke dalam panci. 

Aduk rata dan biarkan sebentar agar sayuran sedikit layu.