RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Bulan Ramadan adalah waktu yang sangat istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia.
Selain sebagai waktu untuk beribadah dan memperkuat ketakwaan, bulan ini juga menjadi momen untuk berkumpul bersama keluarga dan teman, serta menikmati hidangan berbuka puasa yang menyegarkan dan bergizi.
Salah satu hidangan yang sempurna untuk berbuka puasa adalah sup kacang hijau.
Sup ini tidak hanya memberikan sensasi kesegaran, tetapi juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh setelah berpuasa sepanjang hari.
BACA JUGA:Ini Dia Sederet Manfaat Kesehatan dari Minum Air Lemon Campur Madu Pada Saat Berbuka Puasa
Kelezatan dan Kebaikan Sup Kacang Hijau
Kacang hijau, yang sering dikenal dengan nama mung bean, memiliki banyak manfaat kesehatan.
Selain tinggi protein nabati, kacang hijau juga mengandung serat, vitamin B kompleks, zat besi, dan mineral penting lainnya.
Kandungan serat dalam kacang hijau membantu pencernaan, sementara protein nabati sangat baik untuk memperbaiki jaringan tubuh yang rusak setelah beraktivitas seharian.
Sup kacang hijau juga rendah kalori, sehingga cocok untuk dijadikan menu berbuka yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu menjaga berat badan tetap ideal.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Teh yang Baik Diminum saat Berbuka Puasa
BACA JUGA:Mengenal Manfaat Kolang Kaling, Buah Kaya Nutrisi yang Sering Dijadikan Makan untuk Berbuka Puasa
Ditambah lagi, tekstur kacang hijau yang lembut dan rasa kuahnya yang gurih memberikan rasa kenyang yang pas, tanpa membuat tubuh merasa terlalu berat setelah seharian berpuasa.
Resep Sup Kacang Hijau Sederhana dan Lezat
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sup kacang hijau sebagai menu berbuka, berikut adalah resep sederhana yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-bahan: