BACA JUGA:Ternyata, Kacang Mete Punya Kandungan Gizi yang Hampir Setara dengan Ikan!
6. Meningkatkan Daya Ingat
Mengonsumsi kacang koro dapat membantu memenuhi kebutuhan thiamin atau vitamin B1.
Asupan vitamin ini yang tercukupi berperan penting dalam meningkatkan konsentrasi dan daya ingat kita.
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa vitamin B1 juga bermanfaat untuk mencegah penurunan fungsi kognitif, yang pada gilirannya dapat mengurangi risiko perkembangan penyakit Alzheimer.
BACA JUGA:Kenali Manfaat Kesehatan dari Kacang Pinus untuk Tubuh
BACA JUGA:Menyingkap Manfaat Kesehatan untuk Tubuh Dari Kacang Chestnut
7. Menjaga Kesehatan Jantung
Flavonoid yang terdapat dalam kacang koro menawarkan beragam manfaat kesehatan, salah satunya adalah untuk menjaga kesehatan jantung.
Penelitian mengungkapkan bahwa asupan makanan yang kaya akan flavonoid dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Flavonoid bekerja dengan cara merelaksasi pembuluh darah, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar.
Dampak positif dari kontrol tekanan darah dan kelancaran aliran darah ini adalah penurunan risiko terjadinya penyakit jantung.
BACA JUGA:Jangan Makan Kacang Nanti Jerawatan, Mitos Apa Fakta? Ini Jawabannya
Kacang koro tidak hanya menawarkan berbagai manfaat kesehatan, tetapi juga mengandung senyawa bernama Concanavalin A yang bersifat racun.
Namun, Anda tidak perlu khawatir, karena senyawa ini dapat dihilangkan melalui beberapa metode, salah satunya adalah dengan pemanasan.