BACA JUGA:Kenali Jenis Buah yang Baik untuk Dikonsumsi Para Penderita Diabetes
BACA JUGA:3 Buah Ini Ternyata Punya Manfaat untuk Penderita Asam Urat
Sifat antiinflamasi gambir terkait dengan kandungan katekinnya.
Selain itu, katekin juga diketahui dapat menghambat produksi sitokin, yaitu protein yang berperan dalam memicu peradangan.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi gambir dapat membantu mengurangi peradangan.
Dalam sebuah penelitian, orang yang mengonsumsi ekstrak gambir selama 12 minggu mengalami penurunan kadar penanda peradangan dalam darah.
Penelitian lainnya juga menemukan bahwa konsumsi gambir dapat menurunkan risiko terkena penyakit radang, seperti artritis dan penyakit radang usus.
BACA JUGA:Apa Bedanya Buah Semangka Berwarna Merah dan Semangka Berwarna Kuning?
BACA JUGA:Selain Penyakit Kanker, Ternyata Buah Grapefruit Mampu Mengatasi Penyakit Lainnya
Dengan demikian, mengonsumsi gambir merupakan cara alami untuk mengurangi peradangan.
5. Selain manfaat untuk kesehatan, buah gambir juga memiliki berbagai aplikasi sebagai bahan baku industri.
Kandungan tanin yang tinggi dalam buah gambir menjadi faktor utama yang mendukung kegunaannya.
Tanin adalah senyawa polifenol yang memiliki sifat astringen, antioksidan, dan antimikroba.
Berikut adalah beberapa pemanfaatan buah gambir dalam industri:
BACA JUGA:Temukan Berbagai Manfaat Mengkonsumsi Buah Manteng Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Ternyata Ini Manfaat Kerang Bambu Untuk Kesehatan