Kenali Kentang Hitam Yang Begitu Banyak Kandungan Nutrisi Serta Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh

Reporter: Debi Susanto |

Editor: Ependi |

Kamis , 26 Dec 2024 - 14:31

Kenali Kentang Hitam Yang Begitu Banyak Kandungan Nutrisi Serta Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh-alodokter.com-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Kentang hitam adalah salah satu jenis kentang yang kaya akan karbohidrat dan serat.

Jenis kentang satu ini diketahui memiliki beragam manfaat kesehatan, seperti mengatasi sembelit, menurunkan tekanan darah, dan mencegah kanker.

Kentang hitam (Plectranthus rotundifolius) biasanya dibudidayakan di dataran rendah dan bisa tetap tumbuh meski kondisi kering.

Varietas kentang ini dapat dikenali dari bentuknya yang lebih kecil daripada kentang pada umumnya, kulitnya berwarna hitam, dan dagingnya yang berwarna kuning keputihan

Di Indonesia, kentang hitam masih terbilang langka karena budidayanya belum widespread.

Namun, kentang hitam memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan dan dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan yang lezat.

Dalam setiap 100 gram kentang hitam, Anda akan menemukan sekitar 142 kalori yang dipenuhi dengan berbagai nutrisi bermanfaat.

Berikut adalah rincian kandungan nutrisi yang terdapat dalam kentang hitam:

- 0,9 gram protein

- 0,4 gram lemak

kenali kentang hitam yang begitu banyak kandungan nutrisi serta manfaat bagi kesehatan tubuh                            radarutara.bacakoran.co - kentang hitam adalah salah satu jenis kentang yang kaya akan karbohidrat dan serat.
jenis kentang satu ini diketahui memiliki beragam manfaat kesehatan, seperti mengatasi sembelit, menurunkan tekanan darah, dan mencegah kanker.
kentang hitam (plectranthus rotundifolius) biasanya dibudidayakan di dataran rendah dan bisa tetap tumbuh meski kondisi kering.
varietas kentang ini dapat dikenali dari bentuknya yang lebih kecil daripada kentang pada umumnya, kulitnya berwarna hitam, dan dagingnya yang berwarna kuning keputihan
baca juga:ketahui ini manfaat kentang rebus bagi kesehatan selain untuk diet
baca juga:ternyata kentang manjur usir jerawat dan bekasnya loh ! simak 5 langkah mudahnya
di indonesia, kentang hitam masih terbilang langka karena budidayanya belum widespread.
namun, kentang hitam memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan dan dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan yang lezat.
dalam setiap 100 gram kentang hitam, anda akan menemukan sekitar 142 kalori yang dipenuhi dengan berbagai nutrisi bermanfaat.
berikut adalah rincian kandungan nutrisi yang terdapat dalam kentang hitam:
baca juga:menguak rahasia dari manfaat kentang untuk ibu yang sedang menyusui
baca juga:wow ini dia manfaat dari kentang rebus untuk kesehatan tubuh
- 0,9 gram protein
- 0,4 gram lemak
- 33 gram karbohidrat
- 5 gram serat
- 34 mg kalsium
- 75 mg fosfor
- 0,2 mg zat besi
- 22 mg natrium
- 890 mg kalium
baca juga:belum banyak yang tahu ! ketahui manfaat jus kentang mentah untuk kesehatan
baca juga:5 manfaat daun kentang bagi kesehatan tubuh beserta tips untuk mengkonsumsinya
selain itu, kentang hitam juga kaya akan tembaga, seng, serta berbagai vitamin seperti b1, b2, b3, dan c.
tak hanya itu, kentang ini mengandung antioksidan penting, termasuk flavonoid dan antosianin, yang berkontribusi pada kesehatan secara keseluruhan.
dengan berbagai kandungan nutrisi yang dimilikinya, konsumsi kentang hitam dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan, antara lain:
1. mencegah penyakit alzheimer
konsumsi kentang hitam dipercaya memiliki potensi untuk mencegah penyakit alzheimer, sebuah kondisi yang ditandai dengan penurunan daya ingat dan fungsi kognitif, serta perubahan perilaku. manfaat ini terutama disebabkan oleh kandungan niasin atau vitamin b3 yang terdapat dalam kentang hitam.
baca juga:mengulik kandungan gizi serta 10 manfaat kentang mentah untuk kesehatan tubuh, apa saja?
baca juga:kenali tebu hitam serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita
berbagai penelitian menunjukkan bahwa niasin dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan, yang pada gilirannya dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit yang memengaruhi fungsi kognitif.
2. mencegah kanker
selain manfaat tersebut, kandungan antioksidan yang meliputi flavonoid dan antosianin dalam kentang hitam juga dapat berperan dalam menurunkan risiko kanker. zat-zat antioksidan ini berfungsi melindungi tubuh dari efek buruk radikal bebas dan kerusakan dna, sehingga memberikan perlindungan tambahan bagi kesehatan.
3. mengatasi sembelit
kentang hitam dapat menjadi solusi efektif untuk mengatasi sembelit, berkat kandungan seratnya yang tinggi. serat dalam makanan berperan penting dalam melunakkan tinja, sehingga proses pengeluarannya menjadi lebih mudah. selain itu, serat juga membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam saluran pencernaan, yang penting untuk mempertahankan kesehatan usus.
baca juga:sudah lazim di pendengaran ! temukan manfaat yang luar biasa dari jogging bagi kesehatan tubuh
baca juga:sudah lazim di pendengaran ! temukan manfaat yang luar biasa dari jogging bagi kesehatan tubuh
4. menurunkan tekanan darah
manfaat lain dari kentang hitam terletak pada kandungan kaliumnya. sayangnya, peran mineral penting ini sering kali diabaikan.
kalium memiliki sejumlah keuntungan kesehatan, salah satunya adalah kemampuan untuk menurunkan tekanan darah.
makanan yang kaya kalium, termasuk kentang hitam, dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara mengeluarkan kelebihan natrium dari dalam tubuh.
kelebihan natrium dapat menyebabkan penahanan cairan, yang akan meningkatkan volume darah dan pada gilirannya, menaikkan tekanan darah.
baca juga:ketahui ini manfaat kentang rebus bagi kesehatan selain untuk diet
baca juga:kenali sayuran bayam brazil serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita
5. mengurangi risiko serangan jantung dan stroke
seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, kandungan kalium dalam kentang hitam dapat membantu menurunkan tekanan darah.
dengan turunnya tekanan darah, risiko penyakit jantung dan gangguan pembuluh darah yang berhubungan dengan hipertensi pun akan berkurang.
namun, untuk mencapai hasil yang optimal, penting untuk mendukung upaya ini dengan menerapkan gaya hidup sehat, seperti mengonsumsi makanan bergizi dan berolahraga secara teratur.
berikut adalah beberapa manfaat kentang hitam untuk kesehatan. namun, untuk merasakan manfaatnya secara optimal, penting bagi anda untuk menerapkan gaya hidup sehat, seperti rutin berolahraga dan mengonsumsi makanan bergizi.
baca juga:kenali tebu hitam serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita
baca juga:sering di anggap tidak sehat ! ketahui sederet manfaat bagi kesehatan dari cabai rawit
jika anda memiliki pertanyaan lebih lanjut mengenai kandungan dan manfaat kentang hitam, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter. dengan demikian, anda akan mendapatkan informasi yang lebih mendetail serta panduan konsumsi yang sesuai dengan kondisi kesehatan anda. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 27 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan