Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi pati resisten (misalnya nasi putih dingin) dapat menurunkan kolesterol dan trigliserida dalam tubuh. Namun klaim ini memerlukan penelitian lebih lanjut karena sejauh ini efek tersebut hanya terlihat pada hewan percobaan.
BACA JUGA:Ngeri! Ternyata Ini 5 Kondisi Dapat Menyebabkan Mati Muda, Yuk Simak..
2.Membuat Anda merasa kenyang dan tidak lapar
Karena tingginya kandungan pati resisten pada nasi putih dingin, proses pencernaan cenderung lebih lambat.
Ini akan membuat Anda merasa lebih kenyang dan tidak terlalu lapar. Jika dikonsumsi secara rutin, nasi putih dingin bisa membantu menurunkan berat badan.
3.Meningkatkan produksi dan kerja hormon insulin
Penderita diabetes, khususnya diabetes tipe dua, mengalami gangguan pada fungsi hormon insulin yang membantu mengubah gula darah menjadi energi di dalam sel.
BACA JUGA:Jangan Dibiarkan! 6 Penyebab Batuk Yang Disertai Sesak Pada Pernapasan
BACA JUGA:Munculnya Benjolan Dibelakang Telinga Jangan Dianggap Sepele, Yuk Cari Tau Penyebabnya
Gangguan pada hormon ini menyebabkan penumpukan gula dalam darah sehingga menyebabkan kadarnya meningkat.
Pati resisten pada nasi putih dingin dapat meningkatkan kinerja insulin di jaringan adiposa. Pati resisten yang sulit dicerna di usus halus, mencapai usus besar dan diubah menjadi asam lemak, terutama asam propionat, oleh bakteri baik di usus halus. Asam propionat ini meningkatkan kinerja hormon insulin pada jaringan lemak untuk mengontrol gula darah.
4.Membantu mengatur gula darah
Nasi putih dingin terbukti memiliki indeks glikemik lebih rendah dibandingkan nasi putih yang baru dimasak.
Oleh karena itu, mengganti konsumsi nasi putih panas dengan nasi putih dingin dapat mengontrol gula darah pada penderita diabetes.
BACA JUGA:Temukan, Berbagai Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh Kita Di Kayu Secang Yang Jarang Diketahui.