RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Jarang diketahui dan sering dianggap cuman sebagai sampah.
Ternyata selain buahnya, kulit pisang mampu memberikan banyak nutrisi dan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Kebanyakan orang membuang kulitnya saat makan pisang karena dianggap tidak ada gunanya.
Selama ini, manfaat kulit pisang hanya terbatas pada sampah organik seperti pupuk kandang.
BACA JUGA:Manfaat Pisang Mentah Bagi Kesehatan Tubuh, Dapat Menyehatkan Usus
BACA JUGA:Wajib Dicoba! Ini 9 Manfaat Terpendam Dari Pisang Kepok Rebus Bagi Kesehatan
Tahukah kamu?
Kulit pisang dapat dijadikan buah-buahan dan dapat digunakan untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Nilai gizi kulit pisang biasanya tidak jauh berbeda dengan buahnya sendiri.
Berikut perbedaan nilai gizi kulit pisang.
BACA JUGA:Ternyata, Jantung Pisang Menyimpan Berbagai Manfaat Untuk Kesehatan
Serat, Vitamin, termasuk vitamin B6 dan vitamin B12, Mineral seperti magnesium dan kalium, lemak tak jenuh dan asam amino esensial.
Tak hanya itu, kulit pisang juga banyak mengandung antioksidan seperti fenol, flavonoid, tanin, karotenoid, dan polifenol.
Pisang juga diketahui mengandung senyawa antiinflamasi dan antimikroba yang efektif melawan bakteri, jamur dan ragi.