RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Masyarakat Indonesia tentu kenal betul dengan jenis tanaman umbian yang satu ini karena dengan sangat mudah ditemukan dan tumbuh hampir di semua daerah.
Ubi jalar, lebih dominan dimanfaatkan oleh masyarakat untuk mengkonsumsi bagian umbinya setelah dipetik ketika memasuki usia panen.
Belum banyak yang familiar jika bagian lain dari ubi jalar atau dalam bahasa latinnya Ipomoea batatas, juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Terutama beberapa kandungan yang ada dalam bagian daun atau pucuk ubi jalar seperti halnya vitamin A, vitamin C dan zat besi.
BACA JUGA:Mancing Mania Wajib Tau! Ini 10 Umpan yang Sangat Disukai Ikan Sidat
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Berikut 9 Khasiat Belimbing Wuluh. Menyembuhkan Batuk Hingga Cegah Kanker
Oleh karenanya, daun ubi jalar yang dikonsumsi dengan cara di sayur, diyakini mampu memberikan efek positif bagi kesehatan diantaranya:
1. Mata
Sebagaimana tanaman lain dengan kandungan vitamun A yang melimpah pada bagian daun ubi jalan. Tentu saja, sayur daun ubi jalar ini mampu memberikan khasiat untuk menjaga dan merawat kesehatan mata terutama dalam mencegah rabun senja.
2. Imunitas tubuh
BACA JUGA:Berikut 5 Cara Menghilangkan Bau Pesing Kucing yang Menyengat
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Duduk Terlalu Lama Dapat Memicu Kematian. Ini 6 Risikonya...
Selain menjaga kesehatan mata secara spesifik. Kandungan lain yang memiliki efek positif terhadap kesehatan tubuh manusia yang mengkonsumsi daun ubi jalar adalah vitamin C.
Kandungan vitamin C inilah yang mampu memberikan peningkatan imunitas tubuh atau meningkatkan kekebalan tubuh sehingga sistem kekebalan ini mampu menangkal infeksi dari serangan penyakit yang masuk.
3. Tulang