BACA JUGA:Resep Kue Cincin (Roti Kering Khas Jawa) dengan Perpaduan Renyah dan Gurih
BACA JUGA: Resep Kue Biji Ketapang, Cemilan Gurih yang Penuh Kenangan
Cara Membuat:
1. Mempersiapkan Adonan
Langkah pertama adalah menyiapkan wadah yang cukup besar.
Masukkan telur, gula pasir, dan mentega ke dalam wadah tersebut.
Gunakan mixer untuk mengocok bahan-bahan ini selama sekitar 5 menit, hingga tercampur rata dan berbuih.
BACA JUGA:Resep Kue Keju Karamel yang Bisa Jadi Cemilan Manis dan Menggoda Selera
BACA JUGA:Resep Gulai Kambing: Hidangan Gurih dan Pedas yang Menyemarakkan Lebaran
Proses pengocokan ini penting agar adonan menjadi lebih ringan dan mudah dicetak nantinya.
2. Menambahkan Bahan Kering
Setelah adonan telur dan mentega tercampur sempurna, tambahkan kelapa parut, tepung ketan, dan tepung beras.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Mulailah menguleni adonan dengan tangan hingga teksturnya lembut dan mudah dibentuk.
BACA JUGA:5 Resep Olahan Berbahan Dasar Telur yang Cocok untuk Menu Sahur Anda