RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Kue akar kelapa adalah salah satu camilan tradisional yang selalu berhasil memikat hati banyak orang.
Dengan tekstur renyah di luar dan sedikit kenyal di dalam, kue ini memiliki rasa yang khas berkat penggunaan kelapa parut dan wijen.
Siapa pun yang pernah mencicipinya pasti tahu betapa nikmatnya perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit harum kelapa dalam setiap gigitannya.
Jika Anda ingin membuat kue ini di rumah, berikut adalah resep yang bisa dicoba.
BACA JUGA:Resep Bolu Kukus Lembut, Kilat, dan Anti Ribet
BACA JUGA:Resep Kue Lapis Surabaya yang Manis dan Elegan, Cocok untuk Hari Istimewa!
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses pembuatan yang tidak terlalu rumit, Anda bisa menikmati kue akar kelapa buatan sendiri yang lezat ini.
Bahan-bahan:
• 1 kg tepung ketan
• 250 gram tepung beras
• 500 gram gula pasir
• 250 gram mentega
• 300 gram kelapa parut
• 2 butir telur ayam
• Biji wijen secukupnya (untuk taburan)