Zinc akan sangat berguna dalam menjaga sistem kekebalan tubuh serta akan dapat mempercepat proses dalam penyembuhan luka, fosfor juga dipercaya akan dapat membantu dalam menjaga kesehatan tulang serta gigi, sementara itu kandungan selenium yang terdapat pada hati ayam akan dapat bertindak sebagai antioksidan yang nantinya akan dapat membantu dalam melindungi tubuh dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas.
BACA JUGA: Resep Ayam Chili Padi: Pedasnya Menggigit dengan Cita Rasa Menggugah Selera
BACA JUGA:Berikut Bagian Ayam yang Kurang Baik Bagi Kesehatan
6. Dapat menjaga fungsi otak
Selain kaya akan kandungan vitamin B12, ternyata hati ayam juga akan dapat mengandung kolin, yang merupakan salah satu nutrisi penting yang akan dapat berperan dalam menjaga fungsi otak.
Selai itu, kolin juga akan dapat berperan untuk pembentukan asetilkolin, neurotransmitter yang juga akan dapat membantu dalam meningkatkan daya ingat serta fungsi kognitif.
Dampak Buruk dari Mengkonsumsi Hati Ayam Secara Berlebihan
Meskipun hati ayam memiliki berbagai macam manfaat, akan tetapi dengan mengkonsumsi hati ayam secara berlebihan ternyata juga akan dapat menimbulkan dampak buruk untuk kesehatan.
BACA JUGA:Jangan Dipandang Sama Saja ! Temukan Manfaat Telur Ayam Kampung Bagi Kesehatan Otak Dan Otot
BACA JUGA:Kenali Manfaat dari Mengkonsumsi Telur Ayam Setengah Matang
Berikut ini ialah ada beberapa risiko yang perlu kalian waspadai seperti:
1. Tinggi kolesterol
Di dalam hati ayam terdapat kandungan kolesterol dalam jumlah yang cukup tinggi.
Mengkonsumsi hati ayam dalam jumlah yang berlebihan juga akan dapat meningkatkan kadar kolesterol di dalam tubuh, yang nantinya akan dapat berpotensi dalam meningkatkan risiko penyakit jantung serta penyakit stroke.
2. Hipervitaminosis A
Hati ayam juga merupakan salah satu sumber vitamin A yang baik. Akan tetapi, dengan mengkonsumsi hati ayam secara berlebihan maka akan dapat menyebabkan hipervitaminosis A, yaitu merupakan salah satu kondisi dimana kadar vitamin A di dalam tubuh terlalu tinggi yang dapat menyebabkan sakit kepala, mual, hingga kerusakan hati.
BACA JUGA: Resep Ayam Chili Padi: Pedasnya Menggigit dengan Cita Rasa Menggugah Selera