RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Bagi ibu hamil, asupan nutrisi yang tepat sangat penting untuk mendukung kesehatan ibu dan perkembangan janin.
Salah satu nutrisi penting yang tidak boleh terlewatkan adalah asam folat.
Asam folat berperan dalam pembentukan sel darah merah, pertumbuhan jaringan tubuh, serta perkembangan sistem saraf janin.
Kekurangan asam folat pada masa kehamilan dapat meningkatkan risiko gangguan pada perkembangan janin, seperti cacat tabung saraf.
BACA JUGA:Bukan Hanya Enak, Ini 6 Manfaat Tak Terduga dari Pisang Rebus!
BACA JUGA:Potensi Ekspor Pisang Indonesia: Menyongsong Era Baru Keunggulan Komoditas Pertanian
Salah satu makanan yang bisa menjadi sumber asam folat yang kaya dan mudah ditemukan adalah pisang rebus!
Pisang Rebus, Sumber Asam Folat yang Terlupakan
Pisang sering kali dianggap sebagai camilan sehat yang enak dan praktis.
Namun, yang menarik adalah pisang rebus, yang ternyata menyimpan kandungan asam folat yang cukup tinggi.
Berbeda dengan pisang mentah atau pisang yang dimakan langsung, pisang rebus memiliki manfaat yang lebih besar dalam hal kandungan gizi.
BACA JUGA:Sering Dipandang Sebelah Mata, Ternyata Kulit Pisang Menyimpan Berbagai Manfaat Bagi Kesehatan
Selain asam folat, pisang rebus juga mengandung karbohidrat kompleks, serat, kalium, dan vitamin lainnya yang penting bagi ibu hamil.
Menurut beberapa studi gizi, pisang rebus mengandung sekitar 40-60 mikrogram asam folat per 100 gram, tergantung pada jenis pisang yang digunakan.
Angka ini cukup signifikan, mengingat kebutuhan asam folat ibu hamil berkisar antara 400-600 mikrogram per hari.