Ketahui Nutrisi Serta Manfaat Kacang Tanah Direbus Bagi Kesehatan Tubuh

Reporter: Debi Susanto |

Editor: Ependi |

Selasa , 25 Mar 2025 - 09:48

Ketahui Nutrisi Serta Manfaat Kacang Tanah Direbus Bagi Kesehatan Tubuh-hellosehat.com-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO.- Kacang tanah adalah salah satu makanan sehat yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Selain sering dijadikan cemilan, kacang tanah juga digunakan dalam berbagai hidangan lezat khas Indonesia, seperti bumbu pecel, karedok, ketoprak, dan sate.

Kacang tanah bukan hanya mengenyangkan, tetapi juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Oleh karena itu, wajar jika makanan ini begitu digemari banyak orang.

Salah satu cara paling sehat untuk menikmati kacang tanah adalah dengan cara direbus. Metode ini memastikan bahwa kandungan nutrisi dalam kacang tanah tetap terjaga, karena hanya mengalami penurunan minimal. Selain itu, kacang tanah rebus juga memiliki kadar lemak yang rendah. Dengan begitu, manfaat bagi kesehatan yang ditawarkan oleh kacang tanah rebus menjadi sangat berlimpah.

Kacang tanah rebus menawarkan berbagai manfaat berkat kandungan nutrisinya yang kaya. Sebagai camilan dan bahan masakan yang populer, kacang ini mengandung protein dan lemak sehat yang tinggi, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mencegah berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung dan diabetes.

Satu porsi kacang tanah rebus, sekitar 60 gram, mengandung kurang lebih 200 kalori dan berbagai nutrisi penting, antara lain:

- 13,5 gram karbohidrat

- 8,5 gram protein

- 5,5 gram serat

- 14,5 gram lemak

- 35 miligram kalsium

- 125 miligram fosfor

- 0,6 miligram zat besi

ketahui nutrisi serta manfaat kacang tanah direbus bagi kesehatan tubuh                            radarutara.bacakoran.co.- kacang tanah adalah salah satu makanan sehat yang banyak diminati oleh masyarakat indonesia. selain sering dijadikan cemilan, kacang tanah juga digunakan dalam berbagai hidangan lezat khas indonesia, seperti bumbu pecel, karedok, ketoprak, dan sate.
kacang tanah bukan hanya mengenyangkan, tetapi juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. oleh karena itu, wajar jika makanan ini begitu digemari banyak orang.
salah satu cara paling sehat untuk menikmati kacang tanah adalah dengan cara direbus. metode ini memastikan bahwa kandungan nutrisi dalam kacang tanah tetap terjaga, karena hanya mengalami penurunan minimal. selain itu, kacang tanah rebus juga memiliki kadar lemak yang rendah. dengan begitu, manfaat bagi kesehatan yang ditawarkan oleh kacang tanah rebus menjadi sangat berlimpah.
kacang tanah rebus menawarkan berbagai manfaat berkat kandungan nutrisinya yang kaya. sebagai camilan dan bahan masakan yang populer, kacang ini mengandung protein dan lemak sehat yang tinggi, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mencegah berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung dan diabetes.
baca juga:jarang diketahui ! selain menjadi cemilan, temukan manfaat konsumsi kacang tanah rebus untuk tubuh
baca juga:temukan manfaat konsumsi kacang tanah bagi kesehatan jantung dan turunkan kolesterol jahat, simak faktanya
satu porsi kacang tanah rebus, sekitar 60 gram, mengandung kurang lebih 200 kalori dan berbagai nutrisi penting, antara lain:
- 13,5 gram karbohidrat
- 8,5 gram protein
- 5,5 gram serat
- 14,5 gram lemak
- 35 miligram kalsium
- 125 miligram fosfor
- 0,6 miligram zat besi
- 47 mikrogram folat
- 115 miligram kalium
- 1,2 miligram zinc
kacang tanah rebus juga kaya akan beragam vitamin dan mineral, termasuk vitamin b1, b2, b3, b6, b12, dan e, serta mineral penting seperti zinc, mangan, dan tembaga. selain itu, kacang ini juga menyediakan berbagai antioksidan, seperti isoflavon, resveratrol, dan fitosterol, yang memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan.
dengan kandungan nutrisi yang beragam, berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari kacang tanah rebus:
baca juga:mengungkap manfaat dari kacang tanah untuk bayi serta ibu menyusui 
baca juga: temukan sembilan manfaat mengkonsumsi kacang tanah untuk kesehatan tubuh
1. mencegah anemia
salah satu manfaat kacang tanah rebus yang sering terlewatkan adalah kemampuannya dalam mencegah anemia. hal ini disebabkan oleh tingginya kandungan zat besi dan folat yang terdapat dalam kacang ini. kedua nutrisi tersebut sangat penting bagi tubuh dalam memproduksi sel darah merah dan menjaga agar kita terhindar dari anemia.
2. menurunkan kadar kolesterol
meskipun kacang tanah rebus memiliki kandungan lemak yang tinggi, lemak tersebut adalah lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan. manfaatnya termasuk meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl) serta menurunkan kolesterol jahat (ldl). dengan demikian, kadar kolesterol dalam tubuh dapat dikelola dengan lebih baik.
baca juga:jarang diketahui ! selain menjadi cemilan, temukan manfaat konsumsi kacang tanah rebus untuk tubuh
baca juga:temukan manfaat konsumsi kacang tanah bagi kesehatan jantung dan turunkan kolesterol jahat, simak faktanya
3. mengurangi risiko penyakit jantung
dengan kemampuan kacang tanah rebus dalam menurunkan kadar kolesterol, risiko penyakit jantung pun dapat diminimalkan. kadar kolesterol tinggi diketahui dapat menyumbat pembuluh darah jantung, yang dapat berujung pada serangan jantung atau stroke. manfaat bagi kesehatan jantung ini berasal dari beragam antioksidan dalam kacang tanah.
4. mencegah kanker
kandungan antioksidan yang melimpah, terutama resveratrol, dalam kacang tanah memiliki potensi untuk menurunkan risiko penyakit kanker. antioksidan tersebut dapat membantu mengurangi kadar radikal bebas dalam tubuh, yang merupakan salah satu faktor pemicu kanker. namun, penelitian lebih lanjut masih dibutuhkan untuk memastikan efektivitasnya dalam pencegahan kanker.
baca juga:mengungkap manfaat dari kacang tanah untuk bayi serta ibu menyusui 
baca juga: temukan sembilan manfaat mengkonsumsi kacang tanah untuk kesehatan tubuh
5. mencegah stunting pada anak
kacang tanah merupakan pilihan pangan yang terjangkau, kaya nutrisi, dan mudah didapat, sehingga sangat cocok untuk mendukung tumbuh kembang anak. dengan kandungan nutrisinya yang melimpah, kacang tanah rebus dapat berperan dalam mencegah stunting. tentu saja, asupan kacang tanah harus dipadukan dengan makanan bergizi lainnya seperti daging, ikan, susu, telur, tahu, tempe, serta buah dan sayuran. sebelum memberikan kacang tanah kepada anak, penting untuk memastikan bahwa mereka tidak memiliki alergi terhadap kacang. jika anak tidak cocok mengonsumsinya karena reaksi alergi, anda bisa mencari alternatif makanan bergizi lain.
6. menurunkan berat badan
walaupun mengandung banyak kalori, kacang tanah yang direbus tidak cenderung menyebabkan peningkatan berat badan. hal ini disebabkan oleh kandungan karbohidrat, protein, lemak sehat, dan serat yang tinggi, yang semuanya dicerna secara lambat oleh tubuh. akibatnya, anda akan merasa kenyang lebih lama, sehingga nafsu makan dapat lebih terkontrol. meskipun demikian, tidak sebaiknya anda hanya mengandalkan kacang tanah rebus untuk menurunkan berat badan. penting untuk menerapkan pola makan sehat dengan memasukkan berbagai makanan bergizi lainnya, serta berolahraga setidaknya 150 menit setiap minggu.
baca juga:jarang diketahui ! selain menjadi cemilan, temukan manfaat konsumsi kacang tanah rebus untuk tubuh
baca juga:temukan manfaat konsumsi kacang tanah bagi kesehatan jantung dan turunkan kolesterol jahat, simak faktanya
7. menambah massa otot
manfaat kacang tanah rebus untuk menambah massa otot berasal dari kandungan proteinnya yang tinggi. oleh karena itu, kacang tanah rebus sangat cocok menjadi bagian dari diet anda jika ingin meningkatkan massa otot. namun, hanya mengandalkan kacang tanah rebus saja tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan protein harian tubuh. anda perlu mengimbanginya dengan rutin berolahraga, terutama dengan latihan beban yang fokus pada peningkatan massa otot. selain itu, pastikan anda juga mendapatkan asupan protein dari sumber lain seperti daging rendah lemak, telur, ikan, tahu, tempe, dan biji-bijian.
8. mengontrol kadar gula darah
kacang tanah rebus juga memiliki manfaat dalam mengendalikan kadar gula darah. hal ini karena kacang tanah memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menimbulkan lonjakan gula dalam darah. selain itu, kandungan nutrisi dan antioksidan dalam kacang tanah rebus berkontribusi untuk mengoptimalkan fungsi hormon insulin dalam mengontrol gula darah. oleh karena itu, kacang tanah sangat baik dikonsumsi untuk mencegah diabetes. bagi penderita diabetes, kacang tanah rebus dapat menjadi pilihan makanan sehat yang kaya nutrisi dan membantu mengatur kadar gula darah.
baca juga:mengungkap manfaat dari kacang tanah untuk bayi serta ibu menyusui 
baca juga: temukan sembilan manfaat mengkonsumsi kacang tanah untuk kesehatan tubuh
9. mencegah batu empedu
sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang secara rutin mengonsumsi kacang tanah memiliki risiko lebih rendah terkena batu empedu. hal ini diduga disebabkan oleh kandungan lemak sehat dan serat di dalam kacang tanah yang berfungsi menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl), yang merupakan salah satu penyebab terbentuknya batu empedu.
10. mencegah penyakit alzheimer
manfaat kacang tanah rebus dalam mencegah penyakit alzheimer berasal dari kandungan vitamin e yang berfungsi sebagai antioksidan. nutrisi ini terbukti dapat menjaga kesehatan sel-sel saraf di otak serta mengurangi risiko penyakit terkait penuaan, seperti alzheimer. selain itu, kacang tanah rebus juga kaya akan protein, lemak sehat, serta berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk menutrisi jaringan saraf dan otak, sehingga dapat membantu mencegah pikun atau demensia.
baca juga:jarang diketahui ! selain menjadi cemilan, temukan manfaat konsumsi kacang tanah rebus untuk tubuh
baca juga:temukan manfaat konsumsi kacang tanah bagi kesehatan jantung dan turunkan kolesterol jahat, simak faktanya
11. memperkuat imunitas tubuh
kacang tanah merupakan sumber protein, vitamin e, selenium, dan zinc yang berperan penting dalam mendukung sistem imun tubuh. berbagai nutrisi ini membantu sel-sel darah putih bekerja lebih efektif dalam melawan virus dan bakteri penyebab infeksi. di sisi lain, protein juga memiliki peranan penting dalam pembentukan antibodi, yang berfungsi membasmi kuman penyebab penyakit.
12. menambah energi
walaupun memiliki ukuran kecil, kacang tanah rebus dapat dijadikan sumber energi tambahan bagi anda yang memiliki aktivitas fisik atau pekerjaan yang memerlukan tenaga ekstra. ini dikarenakan kacang tanah mengandung kalori tinggi serta beragam nutrisi seperti karbohidrat, lemak, dan protein, yang dapat meningkatkan pasokan energi dalam tubuh. dengan demikian, anda akan merasa lebih berenergi dan tidak mudah lelah dalam menjalani aktivitas sehari-hari.
baca juga:mengungkap manfaat dari kacang tanah untuk bayi serta ibu menyusui 
baca juga: temukan sembilan manfaat mengkonsumsi kacang tanah untuk kesehatan tubuh
meskipun ukurannya kecil, kacang tanah rebus menyimpan beragam manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. namun, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak dan tidak berlebihan.
untuk menjaga kandungan nutrisi dalam kacang tanah, disarankan untuk merebusnya hanya dalam waktu singkat agar tidak terlalu matang. selain itu, batasi pula penggunaan penyedap rasa seperti garam.
jika anda ingin menikmati manfaat kacang tanah rebus tetapi memiliki kondisi kesehatan tertentu, seperti alergi terhadap kacang, sebaiknya berkonsultasilah dengan dokter.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 27 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan