Biscoff Butter Cookies: Kue Kering Lebaran Unik dan Kekinian

Reporter: Ependi |

Editor: Ependi |

Sabtu , 22 Mar 2025 - 17:29

Biscoff Butter Cookies: Kue Kering Lebaran Unik dan Kekinian-Instagram @yulichia88-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Momen Lebaran selalu identik dengan berbagai hidangan manis, termasuk kue kering yang jadi favorit banyak orang.

Namun, kali ini kita akan mencoba sesuatu yang berbeda dengan resep Biscoff Butter Cookies.

Kue kering yang satu ini hadir dengan sentuhan rasa yang unik, berkat penggunaan selai Biscoff yang kaya rempah dan karamel.

Kue ini juga punya tekstur yang lembut dan renyah di luar, cocok sekali untuk melengkapi hidangan Lebaran Anda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 50 gr selai Biscoff spread

• 125 gr butter

• 20 gr gula halus (disaring)

• 120 gr tepung terigu (sebaiknya merk Kunci Biru)

• 55 gr maizena

• 1/4 sdt garam

• Topping: Biscoff biscuits secukupnya, dihancurkan (masukkan ke plastik dan ketok sampai halus)

biscoff butter cookies: kue kering lebaran unik dan kekinian                            radarutara.bacakoran.co - momen lebaran selalu identik dengan berbagai hidangan manis, termasuk kue kering yang jadi favorit banyak orang.
 namun, kali ini kita akan mencoba sesuatu yang berbeda dengan resep biscoff butter cookies. 
kue kering yang satu ini hadir dengan sentuhan rasa yang unik, berkat penggunaan selai biscoff yang kaya rempah dan karamel. 
kue ini juga punya tekstur yang lembut dan renyah di luar, cocok sekali untuk melengkapi hidangan lebaran anda.
baca juga:meringue cookies: kue kering cantik dan lezat untuk lebaran
baca juga:resep cookies kurma: kue kering lebaran unik dengan sentuhan kurma yang lezat
bahan-bahan yang dibutuhkan:
• 50 gr selai biscoff spread
• 125 gr butter
• 20 gr gula halus (disaring)
• 120 gr tepung terigu (sebaiknya merk kunci biru)
• 55 gr maizena
• 1/4 sdt garam
• topping: biscoff biscuits secukupnya, dihancurkan (masukkan ke plastik dan ketok sampai halus)
baca juga:resep madeleine khas prancis: kue cantik yang lembut dan menggoda selera
baca juga:resep kue kecipir: camilan renyah yang wajib dicoba!
cara membuat biscoff butter cookies:
1. persiapkan adonan: 
pertama, ambil wadah dan masukkan butter, gula halus, dan garam. 
aduk bahan-bahan tersebut menggunakan spatula atau whisk hingga merata. 
pada tahap ini, kita hanya perlu mencampur bahan-bahan tersebut tanpa harus mengocoknya terlalu lama.
baca juga:resep kue kering wafer: camilan renyah dengan keju dan cokelat
baca juga:resep putri salju pandan: kue lebaran yang lembut dan lezat
2. tambah biscoff spread: 
setelah butter dan gula tercampur rata, tambahkan selai biscoff spread ke dalam adonan. 
aduk rata hingga selai biscoff tercampur sempurna dengan butter dan gula, menciptakan rasa karamel yang khas dan wangi yang menggoda.
3. masukkan tepung dan maizena: 
saring tepung terigu dan maizena ke dalam adonan untuk menghindari gumpalan.
baca juga:resep bolu kacang kurma yang nutty dan moist, mudah dibuat!
baca juga:inilah daftar 4 resep berbahan ubi untuk berbuka puasa yang lezat dan sehat
 aduk semua bahan dengan spatula hingga tercampur rata dan adonan terasa cukup kental. 
pastikan adonan tidak terlalu lengket, tetapi cukup lembut untuk dipiping.
4. piping ke loyang: 
masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, kemudian spuitkan adonan ke atas loyang yang telah dialasi kertas roti. 
anda bisa membuat bentuk sesuai selera, misalnya spiral atau bulatan kecil yang cantik. 
baca juga:resep sop iga sapi dengan sensasi rasa yang menghangatkan
baca juga:resep bihun goreng sederhana dan lezat untuk buka puasa
agar makin cantik, taburkan remahan biscoff biscuits di atasnya. 
remahannya akan memberi rasa gurih sekaligus menambah tekstur pada kue.
5. panggang kue: 
panggang kue di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160°c, menggunakan api atas bawah. 
panggang selama 35-45 menit atau sampai kue berubah warna menjadi keemasan dan matang sempurna. 
baca juga:resep cookies kurma: kue kering lebaran unik dengan sentuhan kurma yang lezat
baca juga:resep madeleine khas prancis: kue cantik yang lembut dan menggoda selera
jangan lupa untuk menyesuaikan waktu pemanggangan dengan karakteristik oven masing-masing.
6. dinginkan dan simpan: 
setelah matang, biarkan kue kering ini dingin di atas rak pendingin. 
setelah dingin, masukkan ke dalam toples kedap udara. 
kue kering biscoff butter cookies siap disajikan untuk melengkapi momen lebaran anda!
baca juga:resep kue kering bawang regal: camilan gurih yang lezat dan unik
baca juga:resep kue kecipir: camilan renyah yang wajib dicoba!
dengan kombinasi rasa karamel, gurih, dan rempah dari biscoff, kue kering ini akan menjadi favorit baru di meja lebaran.
 tak hanya enak, tampilannya pun sangat kekinian, cocok banget untuk anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dan unik di hari raya. 
selamat mencoba resep biscoff butter cookiesdan semoga lebaran anda semakin istimewa! (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 24 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan