Tumis Pepaya Muda, Hidangan Simpel yang Lezat dan Bergizi untuk Lauk Sahur

Reporter: Ependi |

Editor: Ependi |

Kamis , 20 Mar 2025 - 16:02

Tumis Pepaya Muda, Hidangan Simpel yang Lezat dan Bergizi untuk Lauk Sahur-Copyright cookpad.com/Christina Murni Utami-

tumis pepaya muda, hidangan simpel yang lezat dan bergizi untuk lauk sahur                            radarutara.bacakoran.co - pepaya muda, meskipun sering kali kurang diperhatikan, sebenarnya bisa menjadi bahan yang sangat lezat jika diolah dengan tepat. 
banyak yang mengenal pepaya hanya sebagai buah manis yang nikmat dimakan mentah, namun pepaya muda memiliki cita rasa yang lebih unik dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan. 
salah satu cara sederhana dan cepat untuk mengolah pepaya muda adalah dengan menumisnya. 
tumis pepaya muda ini bisa jadi pilihan yang tepat untuk menu makan siang atau makan malam yang praktis, namun tetap kaya rasa.
baca juga:resep bihun goreng sederhana dan lezat untuk buka puasa
baca juga:nikmati kelezatan kue coklat oatmeal, camilan sehat dan lezat
bahan-bahan yang diperlukan
untuk membuat tumis pepaya muda, anda hanya membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di dapur. 
berikut adalah bahan-bahannya:
• 1 buah pepaya muda, serut
• 2 cm lengkuas, digeprek
baca juga:resep salad sayur segar untuk buka puasa yang lezat dan menyehatkan
baca juga:resep ayam bakar madu, cocok untuk menu lebaran dengan rasa manis dan gurih
• 1 lembar daun salam
• 1 cabai merah besar, iris miring
• 2 bawang putih, iris miring
• 1 bawang merah, iris miring
• air secukupnya
• 1 sdm minyak sayur untuk menumis
• garam dan merica secukupnya
baca juga:resep buka puasa sehat: salad buah segar dengan saus yogurt
baca juga:resep rendang daging sapi: masakan khas lebaran yang tidak pernah gagal
langkah-langkah membuat tumis pepaya muda
1. persiapan pepaya muda: 
langkah pertama adalah menyiapkan pepaya muda. 
serut pepaya muda dengan menggunakan parutan kasar. 
setelah itu, beri sedikit garam pada pepaya serut tersebut dan remas-remas hingga layu. 
proses ini bertujuan untuk mengurangi getah pada pepaya yang terkadang terasa sedikit pahit. 
baca juga:resep nastar: kue lebaran yang manis dan lumer di mulut!
baca juga:menu berbuka puasa: resep sup kacang hijau yang menyegarkan dan bergizi
setelah itu, bilas dengan air bersih dan sisihkan.
2. menumis bumbu: 
panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum. 
jangan lupa untuk menambahkan lengkuas yang sudah digeprek dan daun salam untuk memberi aroma khas yang menggugah selera.
3. mengolah pepaya muda: 
setelah bumbu tumisan harum, masukkan pepaya muda yang sudah disiapkan. 
baca juga:resep buka puasa sehat: salad buah segar dengan saus yogurt
baca juga:resep rendang daging sapi: masakan khas lebaran yang tidak pernah gagal
aduk rata dan beri sedikit air agar pepaya muda bisa matang dengan sempurna. 
tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberi rasa pada tumisan.
4. masak hingga matang: 
masak pepaya muda hingga empuk dan bumbu meresap. 
jika perlu, tambahkan sedikit air agar tumisan tidak terlalu kering. 
baca juga:resep nastar: kue lebaran yang manis dan lumer di mulut!
baca juga:menu berbuka puasa: resep sup kacang hijau yang menyegarkan dan bergizi
setelah pepaya matang, angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.
nikmati tumis pepaya muda yang lezat!
tumis pepaya muda ini sangat cocok disajikan sebagai pelengkap lauk, atau bisa juga dijadikan menu utama yang sehat. 
pepaya muda kaya akan serat dan vitamin, yang sangat baik untuk pencernaan dan kesehatan tubuh. 
rasanya yang segar dan sedikit pedas membuatnya cocok dinikmati dengan nasi putih hangat. 
baca juga:resep nasi kebuli spesial: menu lebaran yang lezat dan menggugah selera
baca juga:simpel banget! inilah 5 resep olahan pisang untuk buka puasa, manis, lezat, dan praktis!
jadi, jangan ragu untuk mencoba resep tumis pepaya muda ini di rumah. 
dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, anda bisa menikmati hidangan sehat dan lezat hanya dalam waktu singkat. selamat mencoba! (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 27 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan