Mom Catat ! Ini 6 Cara Masak Nasi Di Rice Cooker Supaya Tidak Mudah Basi Dan Kering Berkerak

Reporter: Dodi Haryanto |

Editor: Ependi |

Selasa , 26 Nov 2024 - 15:16

Mom Catat ! Ini 6 Cara Masak Nasi Di Rice Cooker Supaya Tidak Mudah Basi Dan Kering Berkerak-Foto: Freepik.com/EyeEm-

Langkah pertama agar nasi tidak mudah basi dan kering adalah mencuci beras hingga bersih, sampai air bilasan terlihat jernih.

Pastikan juga untuk memisahkan kotoran seperti gabah, batu kecil, kutu, atau sisa-sisa lainnya yang mungkin ada di antara butiran beras.

Proses mencuci ini tidak hanya membuat nasi lebih bersih dan berwarna cerah, tetapi juga membantu nasi lebih awet dan memiliki tekstur yang lembut.

2. Tambahkan Perasan Jeruk Nipis atau Lemon.

Selanjutnya, kamu bisa menambahkan perasan jeruk nipis atau lemon ke dalam beras sebelum memasaknya.

Kandungan asam dari jeruk nipis atau lemon dipercaya dapat membantu nasi bertahan lebih lama.

Jangan khawatir, penggunaan jeruk nipis atau lemon ini tidak akan mempengaruhi rasa nasi.

Cukup gunakan sepotong kecil jeruk nipis atau lemon. Bahkan, nasi akan terlihat lebih putih dan lebih tahan terhadap pembusukan.

3. Perhatikan Perbandingan Beras dan Air yang Tepat.

Penting untuk memastikan perbandingan air dan beras yang tepat saat memasak nasi menggunakan rice cooker.

Pastikan jumlah air yang digunakan cukup, tidak kurang atau berlebihan.

mom catat ! ini 6 cara masak nasi di rice cooker supaya tidak mudah basi dan kering berkerak                            radarutara.bacakoran.co - memasak nasi dengan rice cooker memang sangat praktis dan memudahkan. 
anda hanya perlu memasukkan beras dan air dengan perbandingan yang sesuai, lalu menekan tombol untuk mulai memasak. 
selain itu, rice cooker juga memiliki fungsi untuk mempertahankan suhu nasi yang baru dimasak agar tetap hangat.
namun, penggunaan rice cooker juga memiliki beberapa kekurangan. 
nasi bisa berubah warna menjadi kekuningan, kering, atau bahkan cepat basi. 
baca juga:mom kenali biar tidak mubazir ! ini 7 cara masak nasi yang benar di rice cooker, supaya tidak cepat basi
baca juga:kuota usulan penerima bantuan rice cooker belum terpenuhi
hal ini disebabkan oleh suhu panas di permukaan panci rice cooker yang membuat butiran nasi yang menempel menjadi kering dan berkerak. 
selain itu, membiarkan nasi terlalu lama di dalam rice cooker dapat mempercepat proses pembusukan akibat tetesan embun dari uap nasi yang membuat nasi menjadi lembab.
oleh karena itu, penting untuk memperhatikan cara memasak nasi yang benar agar tidak cepat basi atau kering saat menggunakan rice cooker. 
berikut adalah beberapa langkah yang bisa anda coba:
baca juga:mau nasi di rice cooker dirumah anda tetap lembut dan bebas kerak ! simak caranya berikut
baca juga:ibu-ibu wajib tahu ! ini 7 merek rice cooker, yang murah, bagus dan berkualitas
1. bersihkan beras hingga benar-benar bersih.
langkah pertama agar nasi tidak mudah basi dan kering adalah mencuci beras hingga bersih, sampai air bilasan terlihat jernih.
pastikan juga untuk memisahkan kotoran seperti gabah, batu kecil, kutu, atau sisa-sisa lainnya yang mungkin ada di antara butiran beras. 
proses mencuci ini tidak hanya membuat nasi lebih bersih dan berwarna cerah, tetapi juga membantu nasi lebih awet dan memiliki tekstur yang lembut.
baca juga:siapa sangka konsumsi nasi beku menyimpan banyak manfaat bagi tubuh beserta cara terbaik menyimpannya
baca juga:waspadai, ternyata sederet makanan ini paling banyak terkontaminasi mikroplastik, apa aja? 
2. tambahkan perasan jeruk nipis atau lemon.
selanjutnya, kamu bisa menambahkan perasan jeruk nipis atau lemon ke dalam beras sebelum memasaknya. 
kandungan asam dari jeruk nipis atau lemon dipercaya dapat membantu nasi bertahan lebih lama.
jangan khawatir, penggunaan jeruk nipis atau lemon ini tidak akan mempengaruhi rasa nasi. 
cukup gunakan sepotong kecil jeruk nipis atau lemon. bahkan, nasi akan terlihat lebih putih dan lebih tahan terhadap pembusukan.
baca juga:ternyata keunggulan manfaat roti tak kalah dengan nasi bago kesehatan tubuh
baca juga:mau nasi di rice cooker dirumah anda tetap lembut dan bebas kerak ! simak caranya berikut
3. perhatikan perbandingan beras dan air yang tepat.
penting untuk memastikan perbandingan air dan beras yang tepat saat memasak nasi menggunakan rice cooker. 
pastikan jumlah air yang digunakan cukup, tidak kurang atau berlebihan. 
jika terlalu banyak, nasi akan menjadi lembek dan cepat basi, sementara jika kekurangan air, nasi akan setengah matang dan terasa keras.
sebagai patokan umum, gunakan perbandingan 1 bagian beras untuk 1,5 bagian air. 
baca juga:hentikan, makan nasi goreng malam hari, beginilah resikonya bagi kesehatan tubuh
baca juga:kenali manfaat dari nasi jagung yang baik untuk kesehatan
beberapa orang juga menggunakan cara dengan mengukur air setinggi satu ruas jari telunjuk di atas permukaan beras untuk mendapatkan nasi yang matang sempurna. 
namun, perlu diingat bahwa jenis beras yang digunakan dapat memengaruhi jumlah air yang dibutuhkan.
4. biarkan beberapa menit setelah nasi matang, lalu aduk nasi.
sebagaimana dilansir dari laman good housekeeping, cara terbaik untuk membuat nasi menjadi pulen adalah dengan membiarkannya dalam rice cooker selama sekitar 10 menit setelah matang.
proses ini membantu nasi menyerap sisa air yang ada dan membuat teksturnya lebih padat. 
setelah 10 menit, pastikan untuk mengaduk nasi dengan merata agar uap dan kelembapan yang tersisa bisa tersebar secara merata. 
baca juga:apa iya nasi putih dingin baik untuk penderita diabetes?.yuk,kita cari tau faktanya.
baca juga:waspada! ini efek buruk makan nasi goreng di tengah malam versi dr tirta
jika tidak, bagian tengah nasi akan lebih lembap dan mudah basi, sedangkan bagian bawahnya bisa menjadi keras.
5. pilih rice cooker yang berkualitas.
selain proses memasak, kualitas alat rice cooker juga berpengaruh pada hasil nasi yang dimasak.
pastikan rice cooker yang kamu gunakan dalam kondisi baik dan bersih, baik di bagian dalam maupun luar. 
jika lapisan anti lengket pada panci rice cooker sudah mulai rusak atau terkelupas, bagian bawah nasi akan lebih mudah berkerak.
baca juga:siapa sangka konsumsi nasi beku menyimpan banyak manfaat bagi tubuh beserta cara terbaik menyimpannya
baca juga:waspadai, ternyata sederet makanan ini paling banyak terkontaminasi mikroplastik, apa aja? 
6. simpan sisa nasi di kulkas.
seringkali, kamu memasak nasi dalam jumlah banyak dan membiarkannya di dalam rice cooker sepanjang hari. 
namun, sebaiknya hindari menyimpan nasi di dalam rice cooker lebih dari 6 jam, karena nasi bisa berubah menjadi kecokelatan, kering, dan berkerak, seperti yang disebutkan oleh detikfood.
menyimpan nasi di dalam kulkas adalah cara yang lebih baik untuk menjaga nasi tetap segar lebih lama. 
pindahkan nasi ke dalam wadah plastik yang aman untuk makanan dan bebas bpa. 
setelah nasi tidak lagi panas, tutup rapat wadah tersebut dan simpan di dalam freezer. 
baca juga:ternyata keunggulan manfaat roti tak kalah dengan nasi bago kesehatan tubuh
baca juga:mau nasi di rice cooker dirumah anda tetap lembut dan bebas kerak ! simak caranya berikut
ketika kamu ingin mengonsumsi nasi, cukup kukus sebentar untuk mengembalikan kelembutannya. 
ini adalah salah satu cara untuk mengawetkan nasi. (*)