Ketika anda memilih rhubarb, cari batang yang kokoh dan renyah. Hindari yang lemas atau memiliki noda.
BACA JUGA:Kenali Manfaat dari Daun Senggugu, Mulai dari Mengobati Rematik hingga Dapat Menjaga Kesehatan Hati
Setetalh itu, cari rhubarb berdaun kecil yang menunjukkan sayuran masih muda. Akan tetapi, selalu pastikan membuang daunnya sebelum dimasak atau dimakan.
Dan juga untuk dihindari memotong-motong batangnya jika tidak langsung memasaknya.
Karena, dengan memotongnya bisa membuat sayuran mengering.
Namun guna untuk menyimpannya, masukkan seluruh batang ke dalam kantong plastik tertutup di lemari es.
BACA JUGA:Kenali Manfaat Dari Daun Inai yang Baik untuk Kesehatan Tubuh
Apalagi, batang sayuran ini bisa bertahan satu minggu dalam lemari es. Apabila abda ingin lebih awet, potong-potong batangnya lalu simpan freezer. Semoga membantu. (*)