- pemurnian,
Hal ini bertujuan untuk menghasilkan konsentrat protein ikan.
Konsentrat tersebut kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan tambahan guna menciptakan tekstur dan rasa yang menyerupai susu tradisional.
BACA JUGA:Mengulik Kandungan Gizi Serta 10 Manfaat Kentang Mentah untuk Kesehatan Tubuh, Apa saja?
BACA JUGA:Ternyata Tumbuhan Orang Aring Menyimpan Berbagai Khasiat Bagi Kesehatan Tubuh Kita
Bahan tambahan ini umumnya meliputi air, emulsifier, penstabil, dan perasa untuk meningkatkan daya tarik produk.
Tujuannya adalah menghasilkan minuman dengan konsistensi mirip susu, namun dengan profil nutrisi yang berbeda.
Menurut informasi dari Diskominfo Kabupaten Indramayu, susu ikan yang dikembangkan di daerah tersebut memiliki berbagai varian rasa, seperti;
- vanila
- cokelat
- stroberi.
Penambahan rasa ini bertujuan untuk meningkatkan penerimaan konsumen, khususnya anak-anak, yang mungkin belum terbiasa dengan cita rasa alami dari produk berbasis ikan.
BACA JUGA:5 Manfaat Daun Kentang Bagi Kesehatan Tubuh Beserta Tips untuk Mengkonsumsinya
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Ini Dia 4 Manfaat dari Daun Sangket untuk Kesehatan
- Kandungan Gizi Susu Ikan;
Susu ikan merupakan sumber nutrisi yang kaya dan beragam, memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh.