RADAR UTARA - Sudah sejak lama kelapa dimanfaatkan oleh masyarakat dalam kehidupan sehari-hari. Itu karena kelapa memiliki khasiat yang sangat banyak untuk kesehatan tubuh.
Pohon kelapa memiliki berbagai manfaat bagi kehidupan manusia. Mulai dari buah, daun, batang, sampai ajarnya. Namun bagian pohon kelapa yang kaya akan manfaat adalah buahnya. Bagi masyarakat Indonesia, buah kelapa bukan hanya untuk dikonsumsi tapi juga bisa menjadi bumbu masak hingga dimanfaatkan sebagai pengobatan tradisional. Pada umumnya buah kelapa dikonsumsi dalam bentuk es kelapa yang segar atau sajian lainya. Namun kini, sudah banyak dijumpai sajian kelapa yang diproses dengan cara dibakar dalam batok hingga airnya menjadi hangat. Sajian kelapa bakar tersebut dapat dijumpai di sejumlah wilayah tanah air. Meskipun tidak sebanyak penjual es kelapa umumnya kelapa bakar memiliki rasa yang tidak kalah nikmat. Biasanya, kelapa bakar akan disajikan dengan tambahan jahe dan gula merah, tergantung selera pembelinya. Selain menamba cita rasa, penambahan rempah-rempah juga diketahui dapat menamba khasiatnya. BACA JUGA:Khasiat Bawang Dayak Bagi Kesehatan Tubuh Apa sa khasiat kelapa bakar ? Khasiat kelapa bakar menurut @ Endang s. Sunaryo(2015:67-69), beberapa khasiat kekapa apa bila dikonsumsi antara lain sebagai berikut : 1. Menyembuhkan penyakit disentri 2. Mengganti cairan tubuh akibat dihedrasi 3. Mengatur tekanan darah dan kolestrol 4. Mengobati gangguan pencernaan seperti diare, infeksi kandung kemih dan konstipasi. Inilah beberapa manfaat kelapa bakar untuk kesehatan tubuh. Silakan mencobanya biar tahu khasiatnya ya. (red)
Kategori :