RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Tahukah anda bayam adalah sayuran yang kaya senyawa gizi, terutama zat besi.
Bahkan tak cuma itu, bayam juga mengandung vitamin A, C, dan K, mineral magnesium dan kalium di dalamnya.
Karena di dalam satu cangkir bayam mentah mengandung sekitar 2,7 mg zat besi, yang merupakan 15 persen dari total nilai harian untuk orang dewasa.
Jarang Diketahui Orang! Ternyata Ini Dia 7 Cara Makan Bayam untuk Meningkatkan Zat Besi dan Vitamin-Getty Images/iStockphoto/Zakharova_Natalia-
Akan tetapi, perlu dicatat bahwa besi dalam bayam adalah besi non-heme yang mungkin tidak mudah diserap oleh tubuh sebagai besi heme dari produk hewani.
BACA JUGA:Mengenal Lebih Dekat Manfaat Konsumsi Buah Salju Bagi Kesehatan Tubuh, Ini Dia Penjelasannya
Yang mana ini berakibat, sebagian besar tidak tahu cara yang tepat untuk memanfaatkan manfaat kesehatan maksimum dari sayuran berdaun hijau ini.
Maka dari itu, berikut ini lima cara sehat untuk mengonsumsi bayam dan memastikan kamu mendapatkan penyerapan zat besi sebaik mungkin dan vitamin lain dari sayuran serbaguna ini.
Mengonsumsi bayam dengan makanan kaya vitamin C
Adapun untuk salah satu cara efektif untuk meningkatkan penyerapan zat besi dari bayam adalah dengan menggabungkannya dengan makanan yang tinggi dalam vitamin C.
Kemudian buah jeruk seperti jeruk dan lemon, serta paprika dan stroberi, dapat secara signifikan meningkatkan jumlah zat besi yang diserap oleh tubuh dari bayam.
BACA JUGA:Jarang DIketahui Manfaat Kesehatan dari Ikan Laut untuk Tubuh
BACA JUGA:Ini Dia Jenis Makanan yang Akan Dapat Mengganggu Kesehatan Rahim Pada Wanita
Sebagai contoh dengan menambahkan perasan jus lemon ke salad bayam tidak hanya meningkatkan rasa, tetapi juga membantu tubuh memanfaatkan zat besi secara lebih efisien, kombinasi ini dapat mengubah hidangan sederhana menjadi pembangkit tenaga.