Selain dari melancarkan sistem pencernaan juga menjadi salah satu manfaat bayam untuk kesehatan yang sayang jika dilewatkan.
Mengutip dari penelitian dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, bayam kaya akan serat yang dapat menjaga keseimbangan flora usus serta mempertahankan homeostasis gastrointestinal (mekanisme untuk mempertahankan kondisi konstan agar tubuh tetap berfungsi dengan normal).
Sabab kaya akan serat, mengonsumsi bayam dalam jumlah yang cukup juga dapat membantu mencegah konstipasi. Apalagi serat juga memicu rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengontrol nafsu makan berlebih.
BACA JUGA:Yuk Kenali Manfaat dari Daun Dolar untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
BACA JUGA:Menyibak Rahasia dari Manfaat Daun Yakon untuk Kesehatan Tubuh
5. Dapat Meminimalkan Risiko Anemia
Kemudian di dalam penelitian menjelaskan bahwa bayam hijau kaya akan vitamin C sehingga dapat mengoptimalkan proses penyerapan zat besi yang juga terkandung di dalam sayuran hijau tersebut.
Akan tetapi, untuk sebagai informasi, zat besi merupakan salah satu jenis mineral yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menunjang proses pembentukan hemoglobin dalam sel darah merah.
Sebab dari itu, konsumsi bayam hijau secara rutin bisa membantu meminimalkan risiko terjadinya anemia defisiensi zat besi.
BACA JUGA:Benarkah Daun Katuk Dapat Memperbanyak ASI? Begini Menurut Dokter Herbal
BACA JUGA:Kenali Manfaat dari Daun Kailan untuk Kesehatan Tubuh
6. Membantu Melawan Efek Radikal Bebas
Pasalnya ternyata sayur bayam pada dasarnya mengandung senyawa antioksidan yang tinggi, seperti karotenoid dan zeaxanthin.
Apalagi senyawa tersebut dipercaya membantu melawan efek radikal bebas yang memicu terjadinya stres oksidatif.
Akan tetapi, perlu diketahui bahwa stres oksidatif bisa mempercepat proses penuaan serta meningkatkan risiko terjadinya berbagai masalah kesehatan, seperti diabetes hingga kanker, seperti kanker mulut, kanker esofagus, dan kanker lambung.
BACA JUGA:Manfaat Tersembunyi dari Daun Durian untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui