Penikmat Jengkol, Hati-hati! Ini 7 Jenis Buah dan Sayuran yang Berbahaya Jika Salah Mengolahnya

Reporter: Dodi Haryanto |

Editor: Ependi |

Minggu , 04 Feb 2024 - 12:43

Jenis Buah dan Sayuran yang Berbahaya Jika Salah Mengolahnya-prosehat.com-

Dengan demikian, sebaiknya menghindari makan tomat hijau, apalagi kalau tomat rasanya masih pahit.

5. Kentang yang masih berwarna hijau

Jika kentang itu disimpan pada tempat yang terang atau tempat yang memiliki suhu hangat, maka dapat membuat kentang itu mengeluarkan warna hijau atau dapat juga meningkatkan kadar produksi klorofilnya.

Dengan adanya klorofil tersebut, maka dapat meningkatkan produksi glicoalcaloid atau biasa disebut dengan istila solanin.

Kandungan solanin pada kentang hijau itu dapat menimbulkan gejala seperti, sakit kepala, mual, serta keracunan pada saraf bahkan dapat mengakibatkan kelumpuhan dan kematian.

6. Kacang merah.

Pada kacang merah mentah terdapat kandungan lectin dan jenis lectin yang memiliki racun adalah phytohaemagglutinin.

Untuk aman dalam mengkonsumsi kacang merah yaitu sebelum dimasak terlebih dahulu direndam lebih kurang 5 jam bahkan semalaman untuk terhidar dari kandungan lectin didalamnya.

7. Jengkol.

Apabila tidak dimasak dengan benar, maka jengkol tersebut dapat menyebabkan beberapa gejalah pada tubuh.

penikmat jengkol, hati-hati! ini 7 jenis buah dan sayuran yang berbahaya jika salah mengolahnya                            radarutara.bacakoran.co - sebagaimana diketahui bahwa buah dan juga sayuran menjadi makanan pada umumnya dikonsumsi oleh manusia.
akan tetapi, jika salah dalam mengelolanya, maka akan ada kandungan yang berbahaya didalamnya.
melansir dari laman dr.emasuperr, berikut 7 jenis buah dan sayuran yang berbahaya jika salah dalam mengelolanya yang sering dikonsumsi dalam sehari-hari:
1. buah belimbing
bagi seseorang yang tidak memiliki masalah pada ginjalnya maka buah belimbing akan aman untuk dikonsumsi.
baca juga:terbukti ampuh sejak dulu, berikut ini 11 manfaat daun kumis kucing untuk kesehatan
baca juga: anda wajib tau. ini cara membersihkan tanki air hingga terbebas dari bau dan berlumut
sebaliknya, jika seseorang tersebut memiliki masalah pada ginjalnya maka dengan makan buah belimbing akan meningkatkan risiko kerusakan pada ginjalnya.
sebab, pada buah belimbing terdapat kandungan neurotoksin, jadi jika pada orang yang normal kandungan tersebut akan keluar dengan sendirinya.
sedangkan bagi seseorang yang memiliki masalah pada ginjalnya, kandungan neurotoksin yang masuk dari buah belimbing tersebut, tidak dapat keluar lagi dari tubuhnya.
adapun gejalah keracunan bagi tubuh yaitu seperti, tidak sadar, cegukan, kebingungan dan bahkan mengakibatkan kematian.
baca juga:jangan lewatkan! ini 9 khasiat temulawak bagi kesehatan tubuh
baca juga: wajib coba! ini 10 tips jitu untuk menghemat bahan bakar sepeda motor
2. ubi singkong.
perlu untuk diketahui didalam singkong terdapat kandungan sianida, dengan begitu jika salah dalam mengelolanya maka singkong akan berbahaya untuk dikonsumsi.
sebab, kandungan sianida di dalam singkong tersebut tidak lepas dan mengakibatkan keracunan bagi yang mengkonsumsinya.
untuk perlu diketahui, jika singkong itu rasanya pahit dikonsumsi, berarti singkong tersebut beracun karena pada dasarnya singkong apabila sudah dimasak seharusnya manis.
baca juga:jangan takut! ternyata ada 7 manfaat minum air es yang jarang diketahui bagi tubuh
baca juga: jangan asal pasang! ini 6 rekomendasi posisi terbaik router wifi agar sinyal imternet tidak lemot
dari beberapa penemuan, gejala jika seseorang keracunan dalam mengkonsumsi singkong akibat masih terdapat kandungan sianida adalah kaki lumpuh, dan bisa-bisa menyebabkan kematian.
3. biji apel
diketahui bahwa didalam biji apel itu terdapat kandungan amigdaline, yang bisa menyebabkan terdegradasi berubah menjadi hidrogen sianida atau hcn yang sangat mengandung racun.
akan tetapi, biji apel tersebut tidak akan terlalu berbahaya karena amigdaline tersebut cuma bisa diproses apabila bijinya dihancurkan atau dikunyah.
untuk jumlah apel yang dikonsumsi yang dapat menyebabkan keracunan yaitu sekitar 20-40 buah apel.
baca juga: menikmati keindahan pulau kamaro dengan mitos yang melegenda
baca juga: daya saing digital indonesia
4. tomat hijau
didalam tomat hijau terdapat kandungan konsentrasi alkaloid solanin yang bisa disebut dengan kata tomatin.
apabila kandungan tomatin pada tomat hijau tersebut dikonsumsi dalam jumlah banyak maka akan menyebabkan kerusakan pada sistem saraf pada otak, kram, bahkan dapat menyebabkan kelumpuhan pada otot-otot.
dengan demikian, sebaiknya menghindari makan tomat hijau, apalagi kalau tomat rasanya masih pahit.
baca juga: menghitung cuan hilirisasi industri sawit
baca juga: sejarah pulau onrust, dari benteng hingga tempat karantina wabah
5. kentang yang masih berwarna hijau
jika kentang itu disimpan pada tempat yang terang atau tempat yang memiliki suhu hangat, maka dapat membuat kentang  itu mengeluarkan warna hijau atau dapat juga meningkatkan kadar produksi klorofilnya.
dengan adanya klorofil tersebut, maka dapat meningkatkan produksi glicoalcaloid atau biasa disebut dengan istila solanin.
kandungan solanin pada kentang hijau itu dapat menimbulkan gejala seperti, sakit kepala, mual, serta keracunan pada saraf bahkan dapat mengakibatkan kelumpuhan dan kematian.
baca juga:pr berat genjot produksi beras bengkulu utara
baca juga:kenaikan gaji pns 8 persen, pemerintah mukomuko tunggu petunjuk pusat
6. kacang merah.
pada kacang merah mentah terdapat kandungan lectin dan jenis lectin yang memiliki racun adalah phytohaemagglutinin.
untuk aman dalam mengkonsumsi kacang merah yaitu sebelum dimasak terlebih dahulu direndam lebih kurang 5 jam bahkan semalaman untuk terhidar dari kandungan lectin didalamnya.
7. jengkol.
apabila tidak dimasak dengan benar, maka jengkol tersebut dapat menyebabkan beberapa gejalah pada tubuh.
baca juga:dp2kbp3a bakal dampingi korban fitnah, kekerasan dan asusila
baca juga:waspada banjir, pantau debit air sungai. begini pesan kapolsek ketahun..
seperti, nyeri ketika pipis, kencing memiliki busa, kejang pada otot, mengakibatkan asam urat, kerusakan pada ginjal dan sulit untuk pipis.
itulah beberapa jenis buah dan sayur yang dapat menyebabkan keracunan jika salah dalam mengelolanya.
walaupun dianggap mudah untuk mendapatkannya buah dan sayur diatas tadi, dengan mengetahui bahayanya jika tidak bisa mengelolanya, sebaiknya jangan sebarangan untuk dikonsumsi. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 22 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan