Resep Madeleine Khas Prancis: Kue Cantik yang Lembut dan Menggoda Selera
Resep Madeleine Khas Prancis: Kue Cantik yang Lembut dan Menggoda Selera-Dok. BBC-
BACA JUGA:Resep Kue Kecipir: Camilan Renyah yang Wajib Dicoba!
Beri masing-masing bagian dengan bubuk coklat, bubuk matcha, atau pasta red velvet untuk menciptakan warna yang menarik.
Setelah itu, masukkan adonan ke dalam piping bag dan diamkan semalaman di kulkas.
Hal ini akan membuat adonan lebih stabil dan teksturnya lebih baik saat dipanggang.
6. Memanggang Kue:
Oleskan loyang Madeleine dengan mentega tipis dan taburi sedikit tepung agar kue tidak lengket.
BACA JUGA:Resep Kue Kering Wafer: Camilan Renyah dengan Keju dan Cokelat
BACA JUGA:Resep Putri Salju Pandan: Kue Lebaran yang Lembut dan Lezat
Masukkan adonan ke dalam cetakan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Panggang dengan suhu 200°C selama 4 menit, lalu turunkan suhu menjadi 180°C dan lanjutkan memanggang selama 10 menit.
Waktu memanggang bisa disesuaikan dengan oven masing-masing.
Setelah matang, keluarkan Madeleine dari oven dan biarkan sedikit mendingin sebelum dikeluarkan dari cetakan.
Sajikan Madeleine dalam keadaan masih hangat atau pada suhu ruang.
Kue ini sangat cocok untuk disajikan di meja Lebaran, menambah keindahan dan kelezatan hidanganmu.
BACA JUGA:Resep Bolu Kacang Kurma yang Nutty dan Moist, Mudah Dibuat!
- Tag
- Share
-
-
