Resep Kue Kering Wafer: Camilan Renyah dengan Keju dan Cokelat

Reporter: Ependi |

Editor: Ependi |

Jumat , 21 Mar 2025 - 17:39

Resep Kue Kering Wafer: Camilan Renyah dengan Keju dan Cokelat-YouTube.com/Lis Achmady-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Kue kering selalu menjadi pilihan tepat untuk menemani waktu santai, terlebih lagi jika kue tersebut memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang renyah.

Salah satu pilihan kue kering yang patut dicoba adalah Kue Kering Wafer.

Dengan lapisan wafer cokelat yang gurih dan adonan kue yang lembut, kue ini tidak hanya enak, tapi juga menyenangkan untuk disiapkan.

Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Berikut resep lengkapnya!

Bahan-Bahan:

Bahan utama:

• 1 butir kuning telur

• 75 gram gula halus

• 50 gram keju parut

• 150 gram mentega

• 25 gram susu bubuk

• 225 gram tepung terigu

resep kue kering wafer: camilan renyah dengan keju dan cokelat                            radarutara.bacakoran.co - kue kering selalu menjadi pilihan tepat untuk menemani waktu santai, terlebih lagi jika kue tersebut memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang renyah.
 salah satu pilihan kue kering yang patut dicoba adalah kue kering wafer. 
dengan lapisan wafer cokelat yang gurih dan adonan kue yang lembut, kue ini tidak hanya enak, tapi juga menyenangkan untuk disiapkan. 
ingin tahu bagaimana cara membuatnya? berikut resep lengkapnya!
baca juga:resep putri salju pandan: kue lebaran yang lembut dan lezat
baca juga:kue cokelat pandan, camilan enak yang mudah dibuat di rumah
bahan-bahan:
bahan utama:
• 1 butir kuning telur
• 75 gram gula halus
• 50 gram keju parut
• 150 gram mentega
• 25 gram susu bubuk
• 225 gram tepung terigu
baca juga:kue bangkit: camilan lezat dengan tekstur lembut yang menggoda
baca juga:resep bolu kacang kurma yang nutty dan moist, mudah dibuat!
olesan dan topping:
• 1 butir kuning telur
• 50 gram keju parut
• mentega secukupnya
• skm secukupnya
baca juga:resep bihun goreng sederhana dan lezat untuk buka puasa
baca juga:resep urap: hidangan sehat dan lezat untuk buka puasa
isian (rasa wafer sesuai selera):
• wafer cokelat secukupnya
langkah-langkah membuat kue kering wafer:
1. membuat adonan dasar
dalam sebuah wadah, masukkan mentega, kuning telur, dan gula halus. 
baca juga:resep salad sayur segar untuk buka puasa yang lezat dan menyehatkan
baca juga:resep ayam bakar madu, cocok untuk menu lebaran dengan rasa manis dan gurih
mixer dengan kecepatan tinggi selama 3-4 menit hingga adonan berwarna pucat dan teksturnya lembut. 
proses ini akan memberikan kelembutan pada adonan kue kering yang dihasilkan.
2. tambahkan keju dan tepung
setelah adonan terlihat pucat, masukkan keju parut, tepung terigu, dan susu bubuk. aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. 
uleni adonan hingga teksturnya halus dan mudah dibentuk.
baca juga:resep buka puasa sehat: salad buah segar dengan saus yogurt
baca juga:resep rendang daging sapi: masakan khas lebaran yang tidak pernah gagal
3. proses pembentukan
ambil sebagian adonan dan taruh di atas kertas roti atau plastik. 
gilas adonan menggunakan rolling pin hingga tipis, sekitar 2-3 mm. 
letakkan wafer cokelat di atas adonan yang sudah digilas, kemudian bungkus wafer dengan adonan hingga tertutup rapat. 
potong-potong sesuai selera.
baca juga:resep putri salju pandan: kue lebaran yang lembut dan lezat
baca juga:resep bolu kacang kurma yang nutty dan moist, mudah dibuat!
4. penyelesaian dan pemanggangan
susun potongan kue di atas loyang yang sudah diolesi mentega. 
campurkan kuning telur dengan skm, lalu oleskan campuran tersebut di atas adonan. taburkan sedikit keju parut sebagai topping untuk menambah rasa gurih.
5. panggang kue
panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°c selama sekitar 25 menit atau hingga kue berwarna keemasan. 
baca juga:inilah daftar 4 resep berbahan ubi untuk berbuka puasa yang lezat dan sehat
baca juga:resep sop iga sapi dengan sensasi rasa yang menghangatkan
setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin.
kue kering wafer siap disajikan! 
dengan lapisan luar yang renyah dan isian wafer cokelat yang manis, kue ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai hidangan saat berkumpul dengan teman-teman. selamat mencoba! (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 27 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan