Ingat ! 7 Jenis Makanan Ini Sebaiknya Dimakan Secara Mentah Agar Lebih Bernutrisi

Reporter: Dodi Haryanto |

Editor: Ependi |

Kamis , 27 Feb 2025 - 10:19

Ingat ! 7 Jenis Makanan Ini Sebaiknya Dimakan Secara Mentah Agar Lebih Bernutrisi-shutterstock-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Mengolah dan mengonsumsi makanan bergizi dengan cara yang tepat sangat penting.

Beberapa jenis makanan justru memberikan manfaat yang lebih besar saat dikonsumsi dalam keadaan mentah, seperti tujuh makanan berikut ini.

Beberapa makanan kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Namun, cara memasak dan mengonsumsinya perlu diperhatikan dengan baik.

Ada makanan yang lebih sehat jika dimakan mentah. Hal ini karena semakin sedikit proses yang dilakukan, semakin tinggi kandungan gizinya.

Contohnya adalah buah-buahan dan sayuran. Jika dimasak, kandungan vitamin dan mineral dalam kedua jenis makanan ini bisa berkurang.

Oleh sebab itu, mengonsumsi buah dan sayur dalam keadaan mentah dapat membantu tubuh menyerap nutrisi secara maksimal.

Lalu, makanan apa saja yang sebaiknya dimakan mentah? Berdasarkan laporan Times of India (19 Februari 2025), berikut daftarnya!

1. Bayam

Bayam mengandung banyak nutrisi, termasuk vitamin dan antioksidan.

ingat ! 7 jenis makanan ini sebaiknya dimakan secara mentah agar lebih bernutrisi                            radarutara.bacakoran.co - mengolah dan mengonsumsi makanan bergizi dengan cara yang tepat sangat penting.
beberapa jenis makanan justru memberikan manfaat yang lebih besar saat dikonsumsi dalam keadaan mentah, seperti tujuh makanan berikut ini.
beberapa makanan kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
namun, cara memasak dan mengonsumsinya perlu diperhatikan dengan baik.
ada makanan yang lebih sehat jika dimakan mentah. hal ini karena semakin sedikit proses yang dilakukan, semakin tinggi kandungan gizinya.
baca juga:pengidap kista ovarium wajib tahu! ini 9 daftar makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari 
baca juga:jerawat mulai tumbuh ! kenali bisa jadi ini sederet makanan yang menjadi pemicunya;
contohnya adalah buah-buahan dan sayuran. jika dimasak, kandungan vitamin dan mineral dalam kedua jenis makanan ini bisa berkurang.
oleh sebab itu, mengonsumsi buah dan sayur dalam keadaan mentah dapat membantu tubuh menyerap nutrisi secara maksimal.
lalu, makanan apa saja yang sebaiknya dimakan mentah? berdasarkan laporan times of india (19 februari 2025), berikut daftarnya!
1. bayam
bayam mengandung banyak nutrisi, termasuk vitamin dan antioksidan.
baca juga:hindari beberapa deretan makanan berikut ini, jika tidak mau terkena panas dalam
baca juga:nggak hanya cokelat! ternyata ini makanan-makanan yang menyimbolkan cinta dan cocok diberikan ketika valentine
mengonsumsinya dalam kondisi mentah dapat memberikan asupan maksimal;
* vitamin k
* vitamin c
*  folat
*  zat besi
yang semuanya berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan membuat kulit tampak lebih bercahaya.
selain itu, bayam juga mengandung lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat bagi kesehatan mata.
cara menikmatinya bisa dengan menambahkan bayam segar ke dalam salad atau mencampurnya ke dalam smoothie.
baca juga:pengidap kista ovarium wajib tahu! ini 9 daftar makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari
baca juga:jerawat mulai tumbuh ! kenali bisa jadi ini sederet makanan yang menjadi pemicunya;
2. wortel
sebagaimana diketahui bahwa didalam wortel terdapat kandungan beta-karoten, kemudian yang akan diubah oleh tubuh menjadi vitamin a.
nutrisi ini sangat penting untuk menjaga kesehatan mata, meningkatkan daya tahan tubuh, dan membuat kulit tetap sehat.
mengonsumsi wortel dalam kondisi mentah lebih disarankan karena serat alaminya tetap terjaga, sehingga baik untuk sistem pencernaan.
wortel bisa dijadikan camilan sehat, dicampurkan ke dalam salad, atau dinikmati dengan hummus maupun selai.
baca juga:hindari beberapa deretan makanan berikut ini, jika tidak mau terkena panas dalam
baca juga:nggak hanya cokelat! ternyata ini makanan-makanan yang menyimbolkan cinta dan cocok diberikan ketika valentine
3. paprika
tidak perlu menumis paprika, karena sayuran ini lebih bermanfaat jika dimakan dalam kondisi segar.
khususnya paprika merah, yang kaya akan vitamin a—sebagai antioksidan kuat untuk mendukung sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit.
paprika juga mengandung berbagai vitamin penting lainnya, seperti vitamin b6 dan folat.
saat dikonsumsi mentah, paprika memiliki tekstur renyah dan kadar air tinggi, yang membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.
memasaknya pada suhu tinggi dapat mengurangi kandungan gizinya.
baca juga:pengidap kista ovarium wajib tahu! ini 9 daftar makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari
baca juga:jerawat mulai tumbuh ! kenali bisa jadi ini sederet makanan yang menjadi pemicunya;
4. mentimun
mentimun memiliki kandungan air yang sangat tinggi, menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi.
selain itu, mentimun juga mengandung vitamin k, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang.
mengonsumsi mentimun dalam keadaan mentah dapat memberikan manfaat antioksidan dari flavonoid dan tanin, yang membantu melawan peradangan serta melindungi sel dari kerusakan.
mentimun bisa dinikmati dengan cara diiris tipis sebagai camilan segar atau ditambahkan ke dalam salad untuk menambah kesegaran.
baca juga:hindari beberapa deretan makanan berikut ini, jika tidak mau terkena panas dalam
baca juga:nggak hanya cokelat! ternyata ini makanan-makanan yang menyimbolkan cinta dan cocok diberikan ketika valentine
5. apel
makan satu apel setiap hari dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan mengurangi risiko berbagai penyakit.
apel kaya akan serat, terutama pektin, yang berperan dalam mengatur sistem pencernaan serta menjaga kadar gula darah tetap stabil.
selain itu, apel juga mengandung flavonoid, sejenis antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari penyakit kronis.
mengonsumsi apel tanpa dimasak memastikan bahwa tubuh mendapatkan serat dan nutrisi secara maksimal.
sebab, proses memasak dapat mengurangi kandungan vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya.
baca juga:pengidap kista ovarium wajib tahu! ini 9 daftar makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari
baca juga:jerawat mulai tumbuh ! kenali bisa jadi ini sederet makanan yang menjadi pemicunya;
6. brokoli
brokoli merupakan salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi, termasuk;
* vitamin c
* vitamin k
* vitamin a
* serat
* folat
* senyawa sulforafan yang dikenal memiliki sifat antikanker.
baca juga:hindari beberapa deretan makanan berikut ini, jika tidak mau terkena panas dalam
baca juga:nggak hanya cokelat! ternyata ini makanan-makanan yang menyimbolkan cinta dan cocok diberikan ketika valentine
mengonsumsi brokoli mentah memberikan manfaat kesehatan yang lebih optimal.
saat tidak dimasak, kandungan sulforafan dalam brokoli bisa mencapai tiga kali lipat lebih banyak, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan kesehatan jantung, dan mengurangi risiko kanker.
7. tomat
tomat termasuk salah satu makanan bernutrisi yang lebih baik dikonsumsi dalam keadaan mentah.
ketika dimakan tanpa dimasak, tomat mengandung lebih banyak vitamin c dibandingkan yang telah melalui proses pemanasan.
vitamin c berperan sebagai antioksidan yang mendukung sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, serta membantu penyerapan zat besi dalam tubuh.
baca juga:pengidap kista ovarium wajib tahu! ini 9 daftar makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari
baca juga:jerawat mulai tumbuh ! kenali bisa jadi ini sederet makanan yang menjadi pemicunya;
memasak tomat dapat mengurangi atau bahkan merusak sebagian kandungan antioksidannya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 16 APRIL 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan