Yuk Intip Fakta Menarik dari Kopi Decaf yang Diklaim Lebih Sehat
Kopi Decaf-freepik.com-
RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Jika kalian pecinta kopi, pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan kopi decaf.
Kopi decaf atau juga dikenal dengan sebutan decaffeinated coffee baru-baru ini cukup populer karena diklaim lebih sehat daripada kopi biasa yang sering kita jumpai.
Kopi decaf merupakan salah satu dari jenis kopi yang telah melalui proses khusus agar dapat menghilangkan sebagian besar kandungan kafeinnya, bahkan bagi kalian penderita GERD juga dapat untuk mengkonsumsi kopi decaf ini.
Fakta Menarik dari Kopi Decaf
1. Kopi Decaf Tidaklah Sepenuhnya Bebas dari Kafein
BACA JUGA:Ternyata Konsumsi Kopi Berlebihan Bagi Wanita Dapat Membuat Sulit Hamil, Ini Penjelasan dr. Boyke
Kopi decaf tidak sepenuhnya bebas dari kafein, akan tetapi kopi decaf mengandung kafein dalam jumlah yang sangat sedikit sekitar 97% lebih rendah dari jenis kopi pada umumnya.
Jumlah kafein yang terdapat dari 5 hingga 10 cangkir kopi decaf akan kurang lebih sama dengan 2 cangkir kopi biasa pada umumnya.
Proses dekafeinasi akan dapat menghilangkan sekitar 97% maupun lebih kafein dari dalam biji kopi.
Biasanya secangkir kopi tanpa kafein akan dapat mengandung sekitar 2 mg kafein, jika dibandingkan dengan secangkir kopi biasa pada umumnya yang akan mengandung sekitar 95 mg kafein.
BACA JUGA:Kopi dan Coklat Jadi Dua Permata Ekspor Pertanian yang Siap Guncang Dunia
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini Manfaat Kopi Tanpa Gula Bagi Kesehatan Tubuh
2. Proses Pembuatan Kopi Decaf Memerlukan Waktu yang Cukup Panjang
Seperti proses kopi pada umumnya, kopi decaf juga dibuat dengan cara menghilangkan kafein dari biji kopi yang akan masih berbentuk green bean, sebelum di roasting.
- Tag
- Share
-
-
