Semua kandungan tersebut yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan dan mengurangi risiko penyakit kronis.
1. Kaya akan anti-oksidan;
Biji anggur memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, yang berperan penting dalam melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan berkontribusi pada berbagai penyakit kronis, seperti;
BACA JUGA:Atasi Perut Buncit dengan Detox Juice dari Buah Nanas dan Mentimun
BACA JUGA:Ternyata Buah Cherry Bisa Bantu Mencerahkan Bibir, Begini Penjelasannya
- kanker
- penyakit jantung
- Alzheimer.
Antioksidan dalam biji anggur berfungsi menetralkan radikal bebas, sehingga mencegah kerusakan sel.
Beberapa jenis antioksidan yang terdapat dalam biji anggur antara lain;
- resveratrol
- proanthocyanidin
- quercetin
Senyawa-senyawa ini memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti:
BACA JUGA:Kenali Buah Namnam Serta Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh