Alergi terhadap telur umumnya lebih umum di kalangan anak-anak, tetapi orang dewasa juga bisa mengalami hal yang sama.
Gejala alergi dapat mencakup ruam, gatal-gatal, pembengkakan, hingga masalah pernapasan.
Dalam kasus yang lebih serius, bisa terjadi anafilaksis, yaitu reaksi alergi yang dapat mengancam jiwa dan memerlukan penanganan medis segera.
BACA JUGA:Nikmati Sensasi Manfaat Konsumsi Telur Bebek Mentah DiCampur Madu, Membuat Kamu Ketagihan
BACA JUGA:Wanita Wajib Coba ! Ini Manfaat Konsumsi Teh Telur Bagi Kesehatan Wanita
2. Dapat mengalami Gangguan Pencernaan;
Meskipun putih telur kaya akan protein, mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan
Beberapa orang mungkin mengalami mual, kembung, atau bahkan diare setelah mengonsumsi putih telur dalam jumlah banyak.
Hal ini dapat terjadi karena tubuh kesulitan mencerna kelebihan protein, terutama bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan atau sensitivitas terhadap protein telur.
3. Risiko Kekurangan Biotin;
BACA JUGA:Jangan Asal Buang, Ternyata Cangkang Telur Begitu Banyak Manfaat Untuk Kesehatan Kita Maupun Tumbuhan BACA JUGA:Ternyata Kuning Telur Mampu Memperbaiki Jaringan Yang Rusak Pada TubuhPutih telur mentah mengandung avidin, sebuah protein yang dapat mengikat biotin (vitamin B7) dan menghambat penyerapan nutrisinya oleh tubuh.
Mengonsumsi putih telur mentah secara berlebihan dalam jangka waktu lama dapat menyebabkan kekurangan biotin, yang berdampak negatif pada kesehatan kulit dan rambut.
Oleh karena itu, disarankan untuk memasak putih telur terlebih dahulu agar avidin terurai dan tidak mengganggu penyerapan biotin.
4. Keracunan Salmonella
Mengonsumsi putih telur mentah juga berisiko menyebabkan keracunan akibat bakteri Salmonella, yang dapat ditemukan pada telur yang tidak dimasak atau setengah matang.
BACA JUGA:Ini 12 Manfaat Telur Puyuh yang Tidak Terduga Bagi Kesehatan Tubuh