1. Sangat Bermanfaat Bagi Kesehatan Jantung
Sayu sawi memiliki manfaat yang pertama adalah untuk kesehatan jantung, karena sarat dengan antioksidan seperti flavonoid dan beta karoten.
Karena dua senyawa ini telah dikaitkan dengan penurunan risiko pengembangan dan kematian akibat penyakit jantung.
Apalagi JRSM Cardiovascular Disease menemukan bahwa asupan tinggi sayuran berdaun hijau dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung yang signifikan atau sebesar 15%.
2. Membantu Menjaga Kesehatan Mata
Di samping itu, salah satu antioksidan dalam sawi adalah lutein dan zeaxanthin, yang telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan mata.
Karena secara khusus, kedua senyawa ini membantu melindungi retina seseorang dari kerusakan oksidatif, serta menyaring cahaya biru yang berpotensi berbahaya.
BACA JUGA:Bukan Sekedar Dijadikan Sayuran Biasa! Ini Sederet Manfaat Dari Sayur Kol Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Menjaga Kesehatan Mata hingga Memelihara Kesehatan Jantung, Berikut 8 manfaat dari sayur gambas!!
Kesimpulannya, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang kaya lutein dan zeaxanthin dapat membantu melindungi dari degenerasi makula terkait usia, yang merupakan penyebab utama kebutaan di seluruh dunia.
3. Membantu Meningkatkan kesehatan tulang
Selanjutnya manfaat sawi untuk meningkatkan kesehatan tulang tidak terlepas dari kandungan kalium, kalsium, dan fosfor di dalamnya.
Berkat ketiga mineral ini bekerja sama dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang. Tak hanya itu, ketiga mineral tersebut juga dapat mencegah osteoporosis.
4. Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol