Ternyata salah satu khasiat bayam merah adalah meningkatkan kesehatan mata.
BACA JUGA:Menjaga Kesehatan Mata hingga Memelihara Kesehatan Jantung, Berikut 8 manfaat dari sayur gambas!!
Dari hasil penelitian membuktikan bahwa jenis sayuran ini mengandung karotenoid, seperti lutein yang berperan penting dalam melindungi mata.
Faktanya dengan mengkonsumsi bayam merah secara rutin dapat mencegah kerusakan mata akibat stres oksidatif.
Kemudian kondisi ini biasa terjadi karena adanya katarak dan degenerasi makula.
Ternyata berkat kandungan lutein pada akar dan daun bayam merah juga berfungsi untuk meningkatkan kesehatan tubuh secara optimal.
Selanjutnya anda dapat mengolah bayam merah dengan cara merebus atau menumisnya.
BACA JUGA:Bukan Sekedar Dijadikan Sayuran Biasa! Ini Sederet Manfaat Dari Sayur Kol Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Yuk Kenali 10 Manfaat dari Selada Sebagai Sumber Asupan Gizi yang Seimbang
3. Kesehatan Tulang
Bayam merah ternyata bermanfaat untuk bayi, yaitu dapat meningkatkan kesehatan tulang.
Hal ini karena jenis sayuran ini kaya akan vitamin K yang dapat mengurangi risiko terjadi osteoporosis.
Bahkan bayam merah mampu mengoptimalkan tumbuh kembang anak dan penyerapan kalsium di dalam tubuh.
Sementara itu anda juga dapat mengolah bayam sebagai makanan pendamping ASI pada bayi.
4. Memelihara Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah