Sayur bayam merupakan jenis sayuran tropis yang bisa tumbuh atau berkembang sepanjang tahun.
BACA JUGA:Jarang Terdengar Ditelinga Masyarakat ! Kenali, Manfaat Dari Rebusan Daun Afrika Bagi Kesehatan
BACA JUGA:Ini 5 Manfaat Daun Pinus Bagi Kesehatan yang Jarang diketahui, Bikin Penasaran Bukan?
Sementara untuk warna merah dari sayuran ini berasal dari pigmen alami yang dikenal dengan sebutan antosianin.
Memang tak jauh berbeda dengan bayam hijau, bayam merah memiliki kandungan yang tidak kalah baik bagi kesehatan tubuh.
Dibawah ini beberapa manfaat bayam merah untuk kesehatan:
1. Membantu Menjaga Sistem Pencernaan
Manfaat bayam merah yang pertama, yaitu menjaga saluran sistem pencernaan.
Hal ini karena pada jenis sayuran ini mengandung tinggi serat yang baik untuk meningkatkan pergerakan usus.
BACA JUGA:Tidak Hanya Sebagai Pestisida Alami, Ternyata Daun Kenikir Memiliki Manfaat bagi Kesehatan
BACA JUGA:Mendikbudristek Nadiem Makarim dan Dubes AS Bahas Penguatan Kerja Sama Pendidikan
Tak hanya itu saja, serat pada bayam merah juga berperan penting untuk mengatasi sembelit dan mengoptimalkan fungsi usus.
Sayuran ini juga memiliki kandungan prebiotik yang berfungsi sebagai makanan baik di dalam usus.
Berkat kandungan ini dapat menyeimbangkan mikroba sehingga tubuh terlindungi dari infeksi penyakit.
Selain itu, vitamin B9 atau folat yang terdapat dalam bayam merah mampu meningkatkan fungsi sistem saraf dan menjaga proses metabolisme tubuh.
2. Dapat Meningkatkan Fungsi Mata