Keduanya dapat menyebabkan rasa kenyang setelah dikonsumsi.
BACA JUGA:Jangan Lewatkan ! Ini Sederet Khasiat Dari Konsumsi Susu Kedelai Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Clear, Dani-Wan Sui Berpasangan Dalam Pilwakot
Serat mendukung agar rasa kenyang bertahan lebih lama.
Dengan mengonsumsi kentang rebus, kita bisa mengurangi jumlah makanannya.
3. Mengurangi resiko penyakit kronis
Senyawa dalam kentang rebus seperti karotenoid, flavonoid dan asam fenolik sangat penting bagi tubuh.
BACA JUGA:Sri-Septi Kantongi Dukungan Hanura, Rachmat-Tarmizi Jemput Rekom Perindo
BACA JUGA:Laporkan PT. Agricinal
Ketiga senyawa ini dipercaya dapat menjadi penangkal radikal bebas karena dapat berperan sebagai antioksidan. Apa itu radikal bebas?
Radikal bebas adalah molekul dengan elektron tidak berpasangan.
Karena molekul-molekul ini tidak berpasangan, mereka dapat menerima atau menerima elektron dari dan ke molekul lain. Hal ini dapat menyebabkan radikal bebas yang sangat reaktif dan tidak stabil.
Bahaya radikal bebas sangat nyata karena dapat menyerang berbagai molekul dalam tubuh, seperti asam nukleat, lipid, dan protein.
BACA JUGA:Belum Gajian 3 Bulan, Guru PPPK Bengkulu Utara Ngeluh!
BACA JUGA:Pilbup BU, ASA Kantongi Rekomendasi Dukungan Perindo
Jika radikal bebas menyerang ketiga ambang batas tersebut dalam jumlah yang melebihi ambang batas, maka kita berisiko merusak protein, sel, DNA bahkan menyebabkan gangguan keseimbangan sistem tubuh.