RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Pakcoy, salah satu jenis sayuran dalam genus Brassica, termasuk dalam keluarga yang sama dengan brokoli, kembang kol, kubis, dan selada air.
Menurut sumber dari Draxe, pakcoy merupakan sayuran hijau dengan kandungan nutrisi yang sangat tinggi jika dibandingkan dengan jumlah kalorinya.
Sayuran ini kaya akan fitokimia yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti vitamin, karotenoid, serat, gula alami, mineral, glukosinolat, dan senyawa fenolik.
Pakcoy juga dikenal sebagai salah satu makanan yang memiliki sifat antiinflamasi terbaik.
Hal ini membuatnya efektif dalam membantu menurunkan risiko berbagai penyakit, termasuk gangguan jantung.
BACA JUGA:Selain di Masak untuk Sayur Makan! Temukan Manfaat Ajaib dari Daun Genjer Bagi Kesehatan
BACA JUGA:Ketahui Manfaat Sayur Bayam Merah Bagi Kesehatan Tubuh Kita Yang Jarang Diketahui
Berikut penjelasan lebih lanjut mengenai manfaat pakcoy bagi kesehatan:
Manfaat pakcoy
Mengutip informasi dari Draxe dan Healthline, berikut beberapa manfaat utama dari konsumsi pakcoy:
Mendukung sistem kekebalan tubuh.
Pakcoy mengandung vitamin C, yang dikenal sebagai antioksidan kuat.
Vitamin ini membantu memperkuat sistem imun sekaligus menjaga kesehatannya.
BACA JUGA:Kenali Manfaat Kesehatan untuk Lambung dari Sayur Oyong
BACA JUGA:Hati-hati!! Ini Dia Jenis Buah Serta Sayur yang Mengandung Racun Berbahaya
Selain itu, pakcoy kaya akan selenium, mineral penting yang berperan dalam merangsang produksi sel T.