9. Mendukung kehamilan sehat
Manfaat lain dari pakcoy adalah perannya dalam mendukung kehamilan yang sehat.
Sayuran hijau ini kaya akan folat, nutrisi penting yang sangat dibutuhkan selama kehamilan.
BACA JUGA:Cari Tahu Manfaat dari Mengkonsumsi Lalapan Sayur Mentah untuk Kesehatan
BACA JUGA:Benarkah Makan Sayur Sebelum Nasi Bisa Cegah Gula Darah Naik? Begini Penjelasannya!
Selama masa ini, kebutuhan folat tubuh meningkat hingga dua kali lipat karena proses pembelahan dan pertumbuhan sel yang sangat cepat.
Asupan folat yang cukup membantu mencegah cacat lahir pada bayi serta menjaga kesehatan ibu dan janin selama kehamilan.
Catatan penting.
Meskipun pakcoy dapat membantu mendukung fungsi tiroid, penderita gangguan tiroid perlu berhati-hati.
Sayuran silangan, termasuk pakcoy, dapat mengandung zat goitrogenik yang berpotensi memicu peradangan, mengganggu metabolisme yodium, dan memperburuk kondisi tiroid.
Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa risiko ini sangat kecil, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah wajar sebagai bagian dari pola makan sehat.