6. Rujak Soto
Rujak soto ialah merupakan perpaduan unik antara rujak dengan soto, yang menjadi salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur.
Rujak soto biasanya akan menggunakan bahan-bahan sama dengan rujak cingur seperti tahu, lontong, serta tempe, lalu kemudian akan disiram dengan kuah soto kuning dan juga gurih.
Rujak soto akan memiliki cita rasa yang kompleks serta akan dapat menggoda selerah, karena memiliki perpaduan rasa rujak yang pedas serta rasa manis dengan rasa soto yang gurih serta beraroma rempah.
BACA JUGA:Ini 5 Jenis Racikan Kopi Paling Populer Dan Banyak Di Gemari Sepanjang Tahun 2024
BACA JUGA:Para Pencinta Kopi Wajib Punya Di Rumah! Ini Ada 6 Jenis Alat Coffe Maker Untuk Di Rumah
7. Rujak Kangkung
Rujak kangkung merupakan salah satu hidangan sederhana yang berasal dari daerah Jawa Tengah serta Jawa Timur.
Kangkung yang direbus biasanya akan disajikan dengan bumbu rujak yang terbuat dari asam jawa, gula merah, cabai, serta kacang tanah.
Rujak kangkung akan sangat cocok sebagai salah satu pelengkap dari makanan utama maupun dijadikan sebagai camilan yang sehat.
8. Rujak Pengantin
Rujak pengantin merupakan salah satu dari jenis rujak yang biasanya akan disajikan dalam acara pernikahan maupun dalam hajatan besar di daerah Betawi.
BACA JUGA:Kenali Jenis-jenis Penyakit Pes Serta Tips Mencegah Penularannya
Rujak pengantin ini biasanya akan lebih mirip dengan gado-gado karena biasanya akan menggunakan bahan-bahan seperti telur, selada, kentang rebus, wortel, serta tahu, yang biasanya akan disiram dengan saus kacang yang kental.
Selain itu, rujak pengantin juga memiliki rasa yang lembut serta lebih ringan apabila dibandingkan rujak lain pada umumnya, sehingga akan sangat cocok dijadikan sebagai makanan pembuka maupun pelengkap dari hidangan utama. (*o*)