RADARUTARA.BACAKORAN.CO.- Bayam Brazil adalah pilihan sayuran yang sangat baik untuk menambah variasi menu makan Anda.
Selain memiliki rasa yang nikmat, kandungan nutrisinya dikenal dapat meningkatkan kepadatan tulang dan membantu mencegah penurunan fungsi otak.
Seperti namanya, bayam Brazil (Alternanthera sissoo) berasal dari Brazil.
Sayuran hijau ini, yang juga dikenal sebagai samba lettuce, telah dibudidayakan di berbagai negara, termasuk Indonesia, dan perawatannya cukup mudah.
BACA JUGA:Jarang Diketahui Orang! Ternyata Ini Dia 7 Cara Makan Bayam untuk Meningkatkan Zat Besi dan Vitamin
Bayam Brazil memiliki daun yang keriting dan berwarna hijau gelap, menambah keindahan pada hidangan Anda.
Bayam Brasil adalah sumber yang kaya akan vitamin K, magnesium, kalsium, dan fosfor.
Sayuran ini juga mengandung vitamin A, B6, dan C, serta asam folat, xanten, lutein, dan flavonoid.
Berbagai senyawa tanaman yang terkandung di dalamnya berfungsi sebagai antioksidan, memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan.
BACA JUGA:Hati-hati Mengkonsumsi Bayam Setiap Hari Itu Tidak Bagus, Ini Efeknya Yang Perlu Diwaspadai
BACA JUGA:Inilah 7 Manfaat Bayam untuk Kesehatan yang Sayang Dilewatkan, Yuk Cari Tau!
Nah, berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi bayam Brazil bagi kesehatan tubuh kita yang sangat jarang sekali diketahui.
1. Meningkatkan fungsi otak sangatlah penting, dan konsumsi vitamin A, B6, C, asam folat, serta senyawa antioksidan yang terkandung dalam bayam Brazil dapat berkontribusi untuk hal itu.
Nutrisi-nutrisi ini berperan dalam meningkatkan kemampuan mengingat, berpikir, dan berkonsentrasi.