RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Makanan sehat semakin banyak dicari oleh masyarakat di tengah kesadaran akan pentingnya menjaga pola makan.
Salah satu cara untuk memastikan asupan gizi yang optimal adalah dengan mengonsumsi sayuran yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral.
Namun, banyak orang yang masih terbiasa mengupas sayuran sebelum mengonsumsinya, padahal beberapa sayuran justru lebih bergizi jika dimakan bersama kulitnya.
Berikut ini adalah lima sayuran yang sebaiknya tidak perlu dikupas agar Anda bisa mendapatkan manfaat gizi maksimal.
BACA JUGA:Berikut Ini Deretan Sayuran Yang Mengandung Vitamin B12 Yang Perlu Diketahui
BACA JUGA:Yuk Cari Tahu ! Apakah Bahaya Residu Pestisida Pada Buah Dan Sayuran ? Simak Penjelasannya Berikut
1. Kentang
Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat kompleks yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat.
Banyak orang yang terbiasa mengupas kulit kentang sebelum mengolahnya, padahal kulit kentang mengandung serat, potasium, dan sejumlah antioksidan yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Jika Anda mengonsumsinya tanpa mengupas, Anda akan mendapatkan lebih banyak serat yang penting untuk pencernaan dan mengontrol kadar gula darah.
Sebaiknya cuci bersih kentang dengan sikat sayur untuk menghilangkan kotoran sebelum dimasak.
BACA JUGA:Bagi Yang Tidak Hobi Dengan Sayuran ! Jangan Anggap Enteng, Ini Manfaat Sayuran Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Hindari! 5 Sayuran Ini Bisa Jadi Pemicu Asam Lambung
2. Wortel
Wortel merupakan sayuran kaya vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.