Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan tinggi protein, termasuk oncom, dapat menurunkan kadar kolesterol total serta kolesterol jahat dalam tubuh.
Turunnya kadar kolesterol jahat dalam tubuh akan mengurangi penumpukan plak di pembuluh darah jantung, sehingga risiko terkena penyakit jantung juga akan berkurang.
BACA JUGA:Makan Banyak Tapi Gak Gendut? Bisa Jadi Tanda Metabolisme Kamu Bermasalah Loh!
BACA JUGA:Benarkah Makan Terlalu Malam Bisa Sebabkan Diabetes? Begini Penjelasannya!
Untuk memperoleh berbagai manfaat dari oncom, Anda dapat mencoba membuat tumis oncom. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan serta langkah-langkah dalam pembuatannya.
Bahan:
- 2 buah oncom, iris sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya
- 2 siung bawang putih, iris sesuai selera
- 5 siung bawang merah, iris sesuai selera
BACA JUGA: Mitos atau Fakta: Makan Bawang Bikin Bau Badan?
BACA JUGA:Jangan Makan Daging dan Susu Bersamaan Kalau Gak Mau Kolesterol Kamu Naik!
- 5 buah cabai merah, potong sesuai selera
- Gula dan garam secukupnya
- Leunca secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah ke dalam wajan yang berisi minyak panas. Tumis bawang hingga harum tercium.
- Selanjutnya, masukkan irisan oncom, leunca, dan potongan cabai merah. - Aduk hingga merata dan diamkan selama 3–5 menit.