RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Bihun ialah salah satu dari jenis mi tipis yang biasanya terbuat dari tepung beras, dan juga terkenal karena memiliki teksturnya yang kenyal, bentuk yang transparan, serta mudah menyerap rasa dari bumbu.
Bihun juga dijadikan sebagai makanan pokok yang populer di berbagai negara Asia, termasuk juga di Indonesia.
Di dalam dunia kuliner Indonesia, bihun juga memiliki tempat spesial yang sering diolah untuk menjadi bihun kuah, bihun goreng, maupun sebagai bihun isian sup.
Bihun juga merupakan salah satu sumber karbohidrat yang sangat baik.
BACA JUGA:Ternyata Bukan Hanya Buahnya Saja, Daun Jarak Juga Menyimpan Segudang Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Ternyata Mendaki Gunung Itu Dapat Meningkatkan Kesehatan Fisik Dan Mental Juga, Ini Faktanya
Selain itu, bihun juga terdapat berbagai macam kandungan mineral penting seperti mangan, selenium hingga fosfor.
Manfaat dari Bihun untuk Kesehatan
1. Sebagai Alternatif Bebas Gluten
Bagi penderita penyakit celiac maupun yang memiliki intoleransi gluten sering kali harus menghindari makanan yang berbahan dasar gandum.
Oleh sebab itu maka bihun yang berbahan dasar tepung beras, akan dapat menjadi pilihan tepat karena bihun tidak mengandung gluten sama sekali.
BACA JUGA:Kenali Daun Saga Yang Menyimpan Berbagai Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh Kita
Pada pada penderita penyakit celiac, gluten akan dapat menyebabkan kerusakan pada usus halus serta akan dapat mengganggu penyerapan nutrisi.
Bagi kalian yang memiliki sensitivitas terhadap gluten, maka dengan mengkonsumsi bihun akan dapat menghindari gejala seperti sakit perut, kembung, bahkan kelelahan.